大拉菲

大拉菲

大拉菲,即拉菲羅斯柴爾德酒庄(Chateau Lafite Rothschild)出產的葡萄酒。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”(Carruades de Lafite)。

歷史


拉菲的歷史可以追溯至公元1234年,這一時代的法國,修道院遍布大小村莊城鎮,(Pauillac)北部的維爾得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲莊園所在地。拉菲莊園從14世紀起屬於中世紀領主的財產。加斯科尼方言(Gascon,法國西南部比利牛斯地區舊時稱加斯科尼省)中“la hite”意為“小山丘”,“拉菲”因而得名。此時可能已經有人在這裡的土地上栽種葡萄樹,但真正形成規模,還是到17世紀Segur家族的到來。也正是在他們手中,拉菲發展成為偉大的葡萄種植園。

簡介


拉菲葡萄酒是拉菲莊園(法文:Chateau Lafite Rothschild)出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。
正牌的拉菲就是大拉菲產自法國波爾多菩依樂村的拉菲庄,年產量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

分類


大拉菲
正宗的拉菲只產於羅斯柴爾德拉菲酒庄,正標上有chateau Lafite Rothschild字樣,中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒庄”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由於酒庄在生產“大拉菲”時,為了保證質量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。
小拉菲
不符合生產“大拉菲”質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。
其次,小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是封嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色,小拉菲則是紫紅色。

拉菲集團


大拉菲
大拉菲
羅斯柴爾德(拉菲)集團(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)除了擁有拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)外,還在法國、葡萄牙、智利、阿根廷等地收購了多家酒庄。如位於波亞克村的1855年列級四等庄杜哈米隆庄(Chateau Duhar-milon)、蘇玳地區頂級一等庄留塞克庄(Chateau Rieussec)、波美侯地區的樂王吉爾庄(Chateau L’Evangile)、兩海間產區的卡瑟天堂庄(Chateau Pa radis Casseuil)、上梅多克地區的皮耶勒庄(Chateau Peyre-Lebade)、位於朗格多克產區的奧斯葉酒庄(Chateau d‘Aussieres)、位於智利的羅斯法斯克庄(Los Vascos)、位於葡萄牙的卡莫酒庄(Quinta Do Carmo)及位於阿根廷的卡羅酒庄(Caro)等。這些酒庄由於都屬於羅斯柴爾德(拉菲)集團,因此其產品正標及膠帽上都有集團的五根箭標記(脫胎於羅斯柴爾德家族族徽,象徵羅斯柴爾德家族創始人的五個兒子團結一致。族徽中五根箭的交匯處是一個拳頭,下方還有3個拉丁詞:團結、正直,勤勉)。但這些產品只能算是集團產品,而不能稱為拉菲酒庄產品。
除了酒庄產品外,羅斯柴爾德(拉菲)集團還出品了適於日常飲用的地區AOC級系列酒,如地區珍藏系列(Reserve)、地區精選珍藏系列(Reserve Speciale)、羅氏傳奇系列(Legende “R”)、羅氏傳說系列(Saga “R”)等。這些產品無一例外地都有集團產品標記。

鑒別方法


酒塞

無論是大拉菲還是小拉菲,不同年份的拉菲都存在一定的差距,但是拉菲的酒塞設計卻都是大同小異的。在酒塞的側面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。

酒瓶

大拉菲
大拉菲
不同年份的拉菲葡萄酒,在酒瓶的設計上是有著較大的差距的,可以根據這些獨特的酒瓶設計來鑒別真假拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案;1996年的時候,拉菲為了防偽,在酒瓶上刻上了Rothschild家族標誌,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字;1985年的Lafite,酒瓶上便刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案;1999年,酒瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為“金銀潤”;2000年的Lafite酒瓶也是特別版本,由於是千禧年,在五支箭的中間,便刻有2000年的字樣,取代了之前Lafite的字樣。其實在鑒別真假拉菲葡萄酒的時候,只要細心地去對比,還是能夠發現其中的不同之處的。

封瓶鐵片

封瓶鐵片也是鑒別真假拉菲的主要依據。大拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認。圖案上方是酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣;拉菲副牌酒的封瓶鐵片,圖案上面寫上Domains Barons deRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標誌。這一點是比較明顯的區別。

酒標

酒標也是鑒別真假拉菲的重要因素,真拉菲紅酒酒標由於是絲印酒標,所以表面摸起來有凹凸的感覺。而一般假拉菲酒標是普通印刷,摸起來很滑,沒有層次感。拉菲正牌,正標上沒有五支箭標誌,而小拉菲的正標上有五支箭標誌。

品酒記錄


09年大拉菲

這款葡萄酒有著濃郁的黑色水果和甘草的香氣,入口時口感飽滿圓潤,頗具表現力,緊緻的口感隨之而來,展示出強勁感和酸度。雖然這款葡萄酒還比較年輕,但是活力無限,而且優雅和複雜感也已經展現出來!

08年大拉菲

這款葡萄酒帶有非常濃郁的紅色水果香,清晰、精細且複雜。入口后,該酒強勁而經典的風格得到了充分展現,水果風味迷人,口感盈實,單寧緊緻柔和。

07年大拉菲

這款葡萄酒散發著成熟紅色水果的芬芳,優雅迷人中帶著些許神秘感,餘味持久,橡木味近乎完美地融合在酒中。

06年大拉菲

這款葡萄酒呈深黑色,風味豐富,口感醇厚濃郁,平衡優雅,單寧圓潤,橡木味突出。

05年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃,酒香濃郁,飽滿複雜,風味純正,酒體均衡圓潤,醇厚濃郁,具有無窮魅力,頗具陳年潛力。

04年大拉菲

從葡萄酒的香氣中可以感受到該酒已經慢慢舒展開來,果香精妙,風味豐富,酒體豐滿,平衡性良好,口感先為豐腴,後向飽滿均衡發展,且從容優雅,餘味持久,甘美,柔順。

03年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃,香氣中有著非常成熟的紅色水果芳香,風味豐富,濃郁而柔和,單寧圓潤,餘味悠長持久。

獲獎情況


1、拉菲干紅葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild(2010)評分
葡萄酒年份評分者分數適飲時間
2010高特與米羅19.5/20
2010《醇鑒》5/52020to2050
2010傑西斯·羅賓遜19/202025to2050
2010《醇鑒》20.0/20
2010《葡萄酒觀察家》84/100
2010《維諾葡萄酒雜誌》18.5/202030to2050
2010詹姆士·沙克林100/100
2010讓·馬克95/1002022to2035
2010《葡萄酒觀察家》96-99/100
2010史蒂芬·坦澤95-98/100
2、拉菲干紅葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild(2009)評分
葡萄酒年份評分者分數適飲時間
2009高特與米羅18.5/20
2009《葡萄酒倡導家》98-100/1002022-2072
2009讓·馬克95/1002020to2050
2009史蒂芬·坦澤96-99/100
2009《酒窖追蹤》86/100(8notes from 5users)
2009《葡萄酒觀察家》98/100
2009傑西斯·羅賓遜19/20
2009《醇鑒》5/52018to2050
2009《葡萄酒評論》20/20
2009《醇鑒》19.5/20
2009詹姆士·沙克林98/100
2009《維諾葡萄酒雜誌》19.5/202020to2050
3、拉菲干紅葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild(2008)評分
葡萄酒年份評分者分數適飲時間
2008詹姆士·沙克林95/100
2008讓·馬克92/1002020to2040
2008《葡萄酒觀察家》92/100
2008《醇鑒》5/52018to2040
2008《葡萄酒評論》18/20
2008《維諾葡萄酒雜誌》18/202020to2050
2008《醇鑒》19.0/20
2008《葡萄酒觀察家》92/100
2008《葡萄酒雜誌》97/100
2008高特與米羅18.5/20
2008《葡萄酒倡導家》97/1002017-2052
2008史蒂芬·坦澤93/100
2008傑西斯·羅賓遜17.5/202015to2030
4、拉菲干紅葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild(2007)評分
葡萄酒年份評分者分數適飲時間
2007《醇鑒》18.5/20
2007高特與米羅18.5/20
2007《葡萄酒觀察家》91/100
2007傑西斯·羅賓遜17.5/202013to2025
2007《醇鑒》5/52015to2030
2007讓·馬克92/1002015to2025
2007《葡萄酒評論》17/20
2007史蒂芬·坦澤90-93/100
2007《葡萄酒雜誌》94/100
2007《葡萄酒倡導家》94/1002010-2030
2007《葡萄酒觀察家》91/100
2007《維諾葡萄酒雜誌》18/202017to2030
2007《法國葡萄酒嚮導雜誌》18/202019to2027
5、拉菲干紅葡萄酒Chateau Lafite-Rothschild(2006)獲獎
頒獎組織酒款年份獎級
樺榭葡萄酒指引2006三星級
評分
葡萄酒年份評分者分數適飲時間
2006《葡萄酒評論》19/20
2006《酒窖追蹤》95/100(6notes from 6users)
2006《葡萄酒觀察家》95/100
2006《葡萄酒觀察家》95/100
2006傑西斯·羅賓遜17/202018 to 2032
2006《法國葡萄酒嚮導雜誌》18.5/202018 to 2026
2006讓·馬克92/1002015 to 2035
2006史蒂芬·坦澤95/100
2006《醇鑒》5/5
2006《葡萄酒雜誌》96/100
2006《維諾葡萄酒雜誌》17.5/202016 to 2030
2006高特與米羅18.5/20