桑葚醬
以桑葚為主料製成的果醬
桑葚醬是一款醬菜品，製作原料主要有桑葚等。
桑葚 500克
白糖 100克
檸檬汁 少許
大勺蜂蜜 2大勺
用料
| 食材 | 用量 |
| 桑葚 | 1000克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 檸檬汁 | 少許 |
| 玫瑰醬 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 洗凈的桑甚 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入全部冰糖 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放在器皿中倒爛 |
| 步驟四 |  步驟四 | 小火熬制約半小時，待桑葚變濃稠后即可 |
| 步驟五 |  步驟五 | 關火后擠入少量檸檬汁（半個檸檬的量），家中正好還有玫瑰醬又放了一茶匙（可不放） |
| 步驟六 |  步驟六 | 最後就是迫不及待的烤了麵包片，放片芝士，抹上了果醬開吃～嗯，心滿意足 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 桑葚 | 600g |
| 白砂糖 | 330g |
| 檸檬汁 | 30g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 桑葚洗凈，瀝干水分 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將桿摘去 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放入鍋內，加入白砂糖、檸檬汁 |
| 步驟四 |  步驟四 | 略微拌勻后腌制30分鐘 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用小火加熱至糖融化，煮出汁水 |
| 步驟六 |  步驟六 | 轉中火燒開，並保持沸騰狀態煮15分鐘 |
| 步驟七 |  步驟七 | 用濾網撇去浮沫 |
| 步驟八 |  步驟八 | 繼續煮至濃稠狀態即可 |
| 步驟九 |  步驟九 | 趁熱裝入果醬瓶中 |
| 步驟十 |  步驟十 | 蓋上蓋子，倒置冷卻 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將酸奶、溫水、蛋液、色拉油等液體依次加入麵包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋粉，加入酵母，啟動兩個和面程序，然後再啟動發酵程序 |
| 步驟二 |  步驟二 | 發酵好的麵糰取出排氣 |
| 步驟三 |  步驟三 | 均勻的分成24個麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘 |
| 步驟四 |  步驟四 | 準備好桑葚果醬 |
| 步驟五 |  步驟五 | 取4個麵糰擀成圓餅，依次排起來 |
| 步驟六 |  步驟六 | 抹上桑葚醬 |
| 步驟七 |  步驟七 | 將每個麵餅摺疊起來 |
| 步驟八 |  步驟八 | 從一頭捲起 |
| 步驟九 |  步驟九 | 全部卷好，碼入烤盤 |
| 步驟十 |  步驟十 | 入烤箱二次發酵，45度40分鐘 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 發酵好的麵糰取出刷上蛋液 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 烤箱預熱，160度上下火中層烤20分鐘 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 出爐，拉絲效果很好耶。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 裝盤。 |
