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唐飛
東北財經大學教授
唐飛，女，博士研究生畢業，東北財經大學旅遊與酒店管理學院教授，酒店管理教研室主任，酒店管理中心副主任，旅遊管理專業碩士生導師。
主要研究方向：旅遊企業管理
主要研究領域：飯店集團的經營和發展模式、飯店的質量管理 旅遊企業的質量管理、
旅遊政策與法規
本科生課程：“旅遊企業質量管理”“管理溝通”“飯店質量管理”“住宿管理”
“旅遊法規”“飯店前廳與客房管理”“旅遊英語”“旅遊學概論”
“旅遊學概論”於2004年被評為遼寧省省級精品課程，主講人
碩士生課程：旅遊企業質量管理研究 飯店質量管理
碩士研究生指導：
（1）重點研究國外飯店集團的經營和發展模式：從低成本擴張，委託經營與特許經營權的轉
讓到多樣化的資本經營方式：兼并、收購、戰略聯盟與時權經營，並以此來研究我國飯店
企業的經營和發展模式。
（2）飯店質量管理：重點研究飯店如何建立 一套行之有效的服務質量保障體系，對飯店服務
理念的更新和創建服務精品，營造核心競爭優勢等論題的研究。
（3）旅遊企業的電子商務的應用模式；飯店網路的營銷等。
（4）旅遊政策與法規在旅遊企業經營管理中的應用研究。
唐飛 出版的教材：
1．《前廳客房服務與管理》第三版 主編 東北財經大學出版社 2007年（第17次印刷）
2．《旅遊政策與法規》 東北財經大學出版社 主編 2003年7月
3．《旅遊英語》主編 第三版 首都經濟貿易大學出版社 2009 年
4．《住宿管理》中國旅遊出版社 2009年
發表的論文：
1．《改革》2008年第3期“經濟增長視野的節約型經濟發展模式選擇”
2．《財經問題研究》2008年第5期“企業社會責任管理體系：認同與行為”
3．《遼寧師範大學學報》2008年第5期“旅遊研究的合法性：一個基於語言遊戲理論的思考”
4．《管理科學文摘》2007年第9期“飯店的小費制度：代理理論視角”
5．《東北財經大學學報》2007年第1期“中式快餐的目標市場分析”
6.《遼寧師範大學學報》2007年第2期“網路自助游的人際互動特徵分析”
7.《大連發展研究》2007年第1期“大連市住宿及餐飲業現狀、問題和對策分析”
8．《生態經濟》2006年第8期“論如何建立飯店綠色管理的保障體系”
9．《經濟視角》2006年第8期“土掉渣餅’由熱到冷引發的思考”
10．《東北財經大學學報》2004年6期“溫泉酒店的文化 選址與建設思考”
11. 《中國旅遊報》 2004年5月14日“利用原有工業遺產 開發休閑娛樂產業”
12.《長春理工大學學報》2006年第4期“我國精品酒店發展條件之分析”
13.《溫州職業技術學院學報》2006年第3期“酒店外語培訓走出困境的對策”
14.《中外酒店》2006年第3期“誰來先動中國國內旅遊飯店市場這塊‘乳酪'”
15.《中外酒店》2006年第6期“淡季中的酒店營銷”
16．《北方旅遊》2002年第10期“旅遊者的權益”
17．《財經問題研究》2000年第6期“發展我國電子商務的思考”
18. 《東北財經大學學報》2001年第1期“建立旅遊可持續發展的複合系統”
19. 《室內設計與裝修》 1998年第4期“設計――人類寶貴的財富”
20. 《室內設計與裝修》 1999 年第4期“現代體系 中國傳統 設計創新”
主持與參與的項目和課題：
1．遼寧省社科基金研究項目：課題主持人：《中國單體酒店的聯盟研究》2008年11月結題
2．大連市第一次經濟普查項目：課題主持人《大連市住宿業和餐飲業現狀、問題和對策分析》
2006年11月結題。
3.大連市首次旅遊資源普查項目：子課題小組負責人《大連市旅遊資源詳查》2005年結題。
4．遼寧省教育廳重大決策課題：課題參與人《遼寧省企業技術改造方向重點和相關政策研究》
2006年12月結題
5.大連市軟科學研究項目：課題參與人《大連市創建風險投資公司及運行機制》2005年5月結題
6.遼寧省社科基金研究項目：課題參與人《入世后遼寧服務業的發展―結構與區域多位構架體系》
2003年結題
1．大連市第一次經濟普查項目：課題主持人《大連市住宿業和餐飲業現狀、問題和對策分析》
此論文被評為大連市第一次經濟普查徵文三等獎。
2.大連市首次旅遊資源普查項目：子課題小組負責人《大連市旅遊資源詳查》
獲大連市人民政府頒發的科學技術進步二等獎
多次到政府、企業、特別是旅遊企業和飯店授課培訓。
培訓課程有：《企業執行力》《飯店質量管理與控制》《旅遊企業質量管理》《管理溝通》等。
東北財經大學唐飛教授
