琥珀香料

琥珀香料amber flavour

具有類似琥珀香氣的香料，在調香術中，常與龍誕香相混合。

琥珀的英文名稱為Amber，來自拉丁文Ambrum，意思是“精髓”。也有說法認為是來自阿拉伯文Anbar，意思是“膠”，因為西班牙人將埋在地下的阿拉伯膠和琥珀稱為amber。中國古代認為琥珀為“虎魄”意思是虎之魂。

琥珀很珍貴，怕火、怕汽油、怕敲擊怕暴晒、怕酒精。有的琥珀還帶有香味。市場上見到的大多都是人造品。常見種類：金珀，血珀，翳珀、花珀、棕紅珀，藍珀，綠珀，蟲珀，蜜蠟，珀根等。（東北地區有一種“撫順珀”，又稱“千金寨煤珀”、“煙煤精”，是從煤礦層中採掘而來。體重堅硬，色發黑，焚之發黑煙並有煤氣，與琥珀來源不同，不宜作琥珀入葯。）

【來源】古代松柏科、豆科植物的樹脂，埋於地層年久而成的化石樣物質。通常年齡大於1500萬年。

【性狀】不規則塊狀、顆粒狀或多角形，大小不一。血紅色、黃棕色或暗棕色，近於透明。質鬆脆，斷面平滑，具玻璃樣光澤，捻之即成粉末。無臭，味淡，嚼之易碎無沙感。不溶於水，燃燒易熔，並爆炸有聲、冒白煙，微有松香氣。

【性味歸經】甘，平。

【功能主治】鎮靜，利尿，活血。用於驚風，癲癇，心悸，失眠，小便不利，尿痛，尿血，閉經。

【用法用量】2.5～5克，多入丸、散劑服。

【分類】琥珀的種類及特徵

如果按琥珀的透明度來劃分，可分為：透明琥珀，不透明琥珀，以及介於二者之間的花琥珀。不透明的琥 珀，傳統上習慣稱之為“密蠟”，我們還常碰到有關琥珀的其他名稱：

老蜜---指出土年代久遠的不透明琥珀，紅橙色。

血珀---指出土年代久遠的透明琥珀。顏色如同高級紅葡萄酒的顏色。

骨珀---指白色的琥珀。

琥珀的硬度低，質地輕，澀，溫潤，有寶石般的光澤與晶瑩度，琥珀的另一個特徵是含有特別豐富的內含物，如昆蟲，植物，礦物等。

鑒別琥珀的標準是質地堅密、無裂紋和顏色漂亮。最名貴的琥珀是透明度較高並帶有昆蟲的，依昆蟲的清晰度、形態和大小而有檔次區別，檔次最好的可被列為寶石。金黃色、黃紅色的琥珀是上品。有昆蟲的琥珀用於製作戒面石和胸墜，價值很高。而裂紋較多，質地較鬆軟，顏色暗淡，或顏色與一般石色相仿的琥珀，沒有使用價值。

去偽存真，是鑒別琥珀以及其他珠寶玉石的最主要的目的。所以，了解真琥珀和其仿製品的特點，尤為重要。仿製品主要有幾類：玻璃類、塑料類、樹脂類（年份不夠的樹脂，如柯巴樹脂）和合成類。仿製品之所以稱之為仿製品，因為它們是模仿了真品的某些特性，觀感和手感上與真品類同，使經驗不足的人勿認為真。

琥珀是有機寶石，觸摸起來是溫暖的、輕的，這使得它可以和玻璃區分開來。天然琥珀塊在鹽水中浮起，清水中沉下。天然琥珀的氣味很特殊——當摩擦、受熱或燃燒的時候，天然琥珀會發出一種怡人的樹脂氣味，這種基本的特質可以幫助辨別琥珀。用刮擦樣品表面的方法也可幫助識別——刮擦天然琥珀的表面會產生細小的粉末，而刮擦塑料類的仿製品表面會呈螺旋狀刮痕。與人造樹脂塊相比，天然琥珀更容易起粉末。琥珀中如果有尺寸大、稀少而很珍貴的內含物，那很有可能是仿製的。優化處理過的琥珀，包括那些有內含物的琥珀仿製品的其特徵之一，是它們僅僅在表面有鮮亮的顏色，而裡面幾乎是無色的。琥珀原料很珍貴——如果它的價格大大低於當時的市場價，我們必須意識到它可能是仿製品。

天然琥珀對乙醚和各種溶劑的反應很弱，由柯巴樹脂製成的仿製品，對乙醚和丙酮(指甲油去光水)產生反應。在很短的時間裡表面會變得無光澤和變粘。

柯巴樹脂有強烈的香味。用熱針頭接觸柯巴樹脂時，它會熔化，粘在針上形成長“線”。由柯巴樹脂製成的產品暴露在陽光和空氣下會產生非常小而深的頭髮樣的裂紋。

1.實驗：天然琥珀質地很輕，當你把它（無任何鑲嵌物的）放入水中時它也會沉入水底。但是您用不著擔心。您再將溶解的濃鹽水加入其中，當鹽的濃度大於1比4時（1份鹽，4份水）真琥珀就會慢慢浮起，而假琥珀是浮不起來的。

2.聲音：無鑲嵌的琥珀鏈或珠子放在手中輕輕揉動會發出很柔和略帶沉悶的聲音。如果塑料或樹脂的聲音會比較清脆。

3.香：未經精細打磨的琥珀原石，用手揉搓生熱后可以聞到淡淡特殊的香氣，白蜜蠟的香氣比其他普通琥珀的香氣略重，因此稱為“香珀”。一般來說，經過人工精細打磨拋光或者雕刻的琥珀，很難通過手摩擦聞到香氣。

4.眼觀察：這是鑒別真假琥珀絕招；真琥珀的質地、顏色深淺、透明度、折光率等會隨著觀察角度和照度的變化而變化。這種感覺是任何其他物質所沒有的。就像我們識別真假人，比如高超的藝術家能製造出惟妙惟肖的人物蠟像，“以假亂真”只是說說而已，再好的蠟像也逃不脫我們的眼睛。琥珀透明但很溫潤，不像玻璃、水晶、鑽石那樣無遮攔地具有通透性。假琥珀要麼很透明要麼不透明，顏色發死、發假。假琥珀內部人工製作很刺眼，會感覺到是死氣沉沉的冷光。

5.紫外線照射：將琥珀放到驗鈔機下，它上面會有熒光，淡綠、綠色、藍色、白色等。而塑料假琥珀則不會變色。

6.磨擦帶靜電：將琥珀在衣服上磨擦后可以吸引小碎紙屑。

7.手感：琥珀屬中性寶石，一般情況都不會過冷過熱。而用玻璃仿製的會有較冷的感覺。

8.熱試驗：將針燒紅刺琥珀的不明顯處，有淡淡松香味道。電木、塑料則發出辛辣臭味並粘住針頭。（友情提醒：太熱會將琥珀表面留下黑點，影響美觀）

9.刀削針挑試驗：裁紙刀削琥珀會成粉末狀，樹脂會成塊脫落，塑料會成卷片，玻璃是削不動。用硬針與水平線呈20-30度角刺琥珀會有爆碎的感覺和十分細小的粉渣，如果是硬度不同的塑料或別的物質，要麼是扎不動，要麼是很粘的感覺甚至扎進去。（友情提醒：此試驗會對你的首飾帶來損傷，挑掉切掉的地方只能找專業人員修補，最好是不做或是少做，以免對琥珀造成損壞）

10.洗指甲油的藥水：用棉簽擦點反覆擦試琥珀表面，沒有明顯的變化。塑料和壓和琥珀都沒變化，但是樹脂和柯巴脂因為沒有石化就會被腐蝕而產生粘粘坑，將松香放入藥水中浸泡它會慢慢融解。（友情提醒：有的琥珀外有層上光物質，在藥水擦拭下會變成白斑，但這層白斑可用指甲殼颳去露出琥珀表面，將藥水擦拭在它上面再不會有任何的變化。藥水對琥珀仍會有18%-20%的融解度，泡久表面可能變的霧蒙蒙的）

11.眼觀鱗片：這是鑲嵌琥珀辨認的最主要方法。爆花琥珀中一般會有漂亮的荷葉鱗片，從不同角度看它都有不同的感覺，折光度也不會一樣，散發出有靈性的光。假琥珀透明度一般不高，鱗片發出死光，不同角度觀察都是差不多景象，缺少琥珀的靈氣。假琥珀中鱗片和花紋多為注入，所以大多一樣，市面最常見的是紅鱗片。 12.眼觀氣泡：琥珀中的氣泡多為圓形，壓制琥珀中氣泡多為長扁形。

13.花錢做鑒定：拿到CMA珠寶鑒定中心去測折射率、密度等。

最佳的試驗方法：眼觀、手感、鹽水，其它的辦法或多或少就算測出琥珀為真的都會對琥珀造成一定傷害，以上鑒別方法不能單獨使用，利用多種測試方法層層分離法。

註：現在市場上還有再造琥珀又稱壓制琥珀、熔化琥珀。琥珀是整粒的琥珀原石，但再造琥珀是用加工過後的琥珀下腳料或者過小的原料在適當的溫度和壓力下燒結，形成大塊琥珀。這種琥珀區別在於類似糖漿狀的攪動構造，放大可見類似“血絲”狀構造。

(1)琥珀燃之易熔，稍冒黑煙，剛熄滅時冒白煙，微有松香氣。煤珀燃之冒黑煙，剛熄滅時冒白煙，有似煤油的臭氣。

(2)光譜測定 分別取琥珀和松香的樣品各1g，以石油醚(60-90℃)10ml浸漬4h，濾過，濾液以石油醚稀釋至每1ml含葯0.1-1mg，以島津UV200型紫外分光光度計進行測定，琥珀的吸收峰是228nm，松香的吸收峰是242nm、251nm。

(3)X射線衍射分析 琥珀屬非晶質體，故無X射線衍射反映。

(4)差熱分析曲線琥珀的曲線無明確峰谷和失重點，且比煤珀的更複雜：吸熱100-110℃（小、寬），370℃（小），515℃（中），645℃（大）。約50℃開始，至 480℃急驟失重，占樣重的85%；自480-750℃失重緩慢，占樣品的25%。即受熱揮發，高溫（-800℃）全部揮發。

煤珀的熱分析曲線特徵為：吸熱390℃雙谷（中），465℃（中）；放熱493℃（小），605℃（中）；分三段失重，即分別在390℃雙谷間，465℃尖谷段和456-605℃間。這些特點與其C：H：O比例相關。