帕斯喀節
帕斯喀節
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帕斯喀節
居住在新疆的俄羅斯族群眾主要信仰東正教。“帕斯喀節”是他們傳統的節日。
“帕斯喀節”的日期不完全固定,一般是在春分后月圓的第一個星期天,即在四月上中旬。
“帕斯喀節”的前一周,就進入了節日的準備階段,這時期,他們不吃葷,只吃素,也不開展各種娛樂活動,據說是因為這個時期耶酥還釘在十字架上的緣故。到了過節這天即可“開齋”了,而且要準備非常豐富的食品,男女老少都要穿上節日盛裝,因為這天耶酥復活了。按照習俗,這天俄羅斯族群眾要互相串門祝賀,表達他們喜悅的心情。每家除了準備豐富多彩的“比切尼” ( 糕點 ) 以外,還要準備煮熟的彩色雞蛋,雞蛋的顏色除了白色之外,要有紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩,看上去猶如五彩繽紛的花壇。進門的客人首先要和主人互相祝賀耶酥的復活,接著主人給客人遞過一個彩色雞蛋,表示慶賀。拜節中,主人和客人還可以玩碰雞蛋的遊戲,有輸有贏,非常有趣.客人人席之後,主人要拿出豐盛的食品和飲料招待客人,其中有一種高 30 多厘米,直徑 20 多厘米的圓型塔式麵包,俄羅斯稱“古力察”,這種面包含有糖、油、雞蛋和牛奶,表面塗有晶瑩的糖粒和彩色的奶油,不僅顏色悅目,而且鬆軟可口,一般主人都要把這種麵包切成片叫客人嘗嘗,據說吃了這種麵包會得到幸福。