椒柏酒

椒柏酒

椒柏酒,椒酒和柏酒。古代農曆正月初一用以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀之意。主治瘴氣,瘟疫等時氣。

製法


椒柏酒
椒柏酒
將上藥用酒浸於凈瓶中,7日後取用。

出處


崔寔 《四民月令·正月》“各上椒酒於其家長”原註:“正日進椒柏酒。椒是‘玉衡 ’星精,服之令人能老。柏亦是仙藥。進酒次弟,當從小起--以年少者為先。”

示例


南朝 梁 宗懍 《荊楚歲時記》:“正月一日……長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒,飲桃湯。”
清 孫枝蔚 《除夕》詩:“祭仍椒栢酒,哭為《蓼莪》詩。”亦省稱“椒柏”。
蘇軾 《賀正啟》:“葦桃在戶,磔禳以餞餘寒;椒柏稱觴,燔烈以興嗣歲。”