雙流冬草莓

雙流冬草莓

雙流冬草莓,四川省雙流縣特產,中國國家地理標誌產品。

雙徠流縣草莓的採摘期從每年10月下旬到次年4月,在當地,人們一般把雙流冬草莓特點春節前出產的草莓稱為冬草莓,春節后出產的草莓叫春草莓。雙流冬草莓以其含糖量高、成熟期提前、採摘期長等特點,飲譽北方市場。

2005年12月28日,原國家質檢總局批准對“雙流冬草莓”實施地理標誌產品保護。

產品特點


雙流冬草莓
雙流冬草莓
雙流冬草莓漿果鮮紅艷麗、芳香多汁、甜酸可口,含有人體必須的多種氨基酸、礦物質和維生素等;其中天門冬醯胺佔70%以上,丙氨酸約佔9%,天門冬氨酸谷氨酸各佔5%左右,還有少量的其他各種氨基酸;質量等級達2級以上。

產地環境


四川省雙流縣位於川西平原東南邊緣,屬於亞熱帶季風濕潤氣候區,年均氣溫16.32℃,最冷月1月平均溫度為5.4℃,全年氣候溫和,自然環境優越,是冬草莓生長的適宜區。
雙流縣境屬亞熱帶濕潤季風氣候區,由於地理位置、地形、大氣環境長期相互作用,形成全年氣候溫和、無霜期長,春早秋涼,夏無酷暑,冬無嚴寒的四季特徵。按照氣候學家張保坤劃分四季的方法(平均氣溫10°—22℃之間為春、秋季,22℃以上為夏季,10℃以下為冬季),雙流地區呈現冬夏季長、春秋季短的特點。年平均氣溫16.2度,降雨921毫米,氣候溫和,適宜多種動植物生長。特別是冬無嚴寒的特徵,為冬草莓的培育與生產提供了有利的條件。

歷史溯源


1981年,雙流縣紅花鄉(后併入永安鎮)鹽井村農民謝尚楷引種野生草莓獲得成功,揭開了雙流縣草莓產業發展的序幕。
雙流冬草莓
雙流冬草莓
1983年,雙流縣農林畜牧局農技站牽頭,農技員干大木等先後分赴河北、江蘇、上海等草莓種植地和科研院所,引進了“春香”、“利紅”兩個草莓優質品種在金橋、黃甲、東升等鎮種植,當年種植100多畝。
到1989年前,雙流縣規模種植面積已達到1000畝,每畝的產值可達3500元至5000元。
1989年,在四川省農業部門專家的指導下,雙流縣引進了日本“豐香”早熟草莓品種,同時引進的還有日本的栽培技術。根據獨特的氣候、土壤、耕作制度和栽培習慣,雙流人不斷探索改進,形成了“改良型促成栽培技術”,草莓上市時間從春節提早到元旦,再從元旦提早到11月上旬,最終提早到10月上旬,最終促成了“雙流冬草莓”品種的誕生。
2002年,為了擴大銷售渠道,雙流合江鎮1300多戶果農成立了冬草莓專業合作社,負責收購、銷售社員生產的草莓。
2003年,雙流草莓標準化項目被列入四川省標準化示範項目,2004年又被列為國家級示範項目,2005年12月順利通過國家質檢總局檢查驗收。
雙流冬草莓
雙流冬草莓
2006年開始,雙流連續舉辦了冬草莓節。2008年開始,雙流草莓種植開始進入“有機時代”,當年9月榮獲農業部頒發的“有機轉換產品認證”證書。

生產情況


2005年,雙流縣草莓種植區農民人均純收入達6050元。
2010年,雙流縣種植冬草莓面積穩定在5萬畝以上,總產量7100萬公斤,總產值3.5億元以上,種植區農民人均純收入達9570元。

產品榮譽


2002年,雙流冬草莓被四川省人民政府評為金橋四川省工程優秀項目一等獎,雙流縣被四川省農業廳評為四川省第一批優質草莓基地。
在四川·中國西部農業博覽會上,雙流冬草莓獲得四川省農業廳頒發的“名優農產品證書”,獲得農業部門產品質量安全中心頒發的“無公害農產品認證證書”。
雙流冬草莓種植基地
雙流冬草莓種植基地

地理標誌


地域保護範圍

雙流冬草莓地理標誌產品保護範圍以四川省雙流縣人民政府《關於雙流冬草莓原產地域產品保護種植區域圖的說明》(雙府函[2005]86號)提出的範圍為準,為四川省雙流縣所轄行政區域。

質量技術要求

(一)品種
豐香、日本96。
(二)立地條件
紫色砂壤土、pH值6.5至7.5、土壤有機質含量1至1.5%。
雙流冬草莓
雙流冬草莓
(三)栽培管理
1、水旱輪作:一年的耕作中前作一季水稻、後作一季冬草莓。
2、苗木繁育:採用專用苗圃來繁育種苗。
3、栽培時間:8月中旬水稻收穫后即定植於大田。
4徠、栽培密度:畝栽9000至11000株。
5、雙膜覆蓋:10月初蓋地膜、11月初扣天膜。
(四)採收與貯藏
1、採摘時間:從10月中旬至次年4月上旬。
2、貯藏:應置通風、涼爽、潔凈處存放,時間不超過2天,或在0℃-2℃下冷藏,貯藏時間不超過5天。
(五)質量特色
1、感官特徵:新鮮潔凈、無塵埃泥物、無外來水分;果形整齊端正、無畸形、具有豐香和日本96品種特徵;外觀色澤鮮艷、著色良好、著色面達70%以上;果肉顏色佳、芳香多汁、甜酸適度;萼片完整、不褪色;果實大小:特級果≥40克/個、一級果30-39克/個、二級果18-29克/個。
2、理化指標:可溶性固形物(%)≥9.0,總酸(%)≤0.9,固酸比≥9.0。

專用標誌使用

雙流冬草莓地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向雙流縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。