冷飲與速凍食品工業

冷飲與速凍食品工業

本刊是經國家新聞出版總署批准出版,教育部主管,面向國內外公開發行的國家級專業性技術指導類刊物。

雜誌簡介


冷飲與速凍食品工業是冷飲與速凍食品行業廣大基層決策者、科研人員、生產者、經營者研究開發新品、尋求商業機會、開拓產品市場的良師益友。辦刊宗旨:及時報道國內外冷飲與速凍食品領域的科研成果、生產技術及市場動態,充分發揮高等院校、企業和政府信息部門各自的優勢,提高我國冷飲與速凍食品行業的整體水平。

主要欄目


研究與創新
食品添加劑
分析檢測
生產管理
市場營銷
機械設備
信息窗
廣角鏡

獲獎情況


江蘇省一級期刊
首屆《CAJ-CD》規範執行優秀期刊
全國高校科技期刊“優秀編輯出版質量獎”

期刊信息


主管單位:國家教育部
主辦單位:江南大學 常熟食品機械有限公司 中國輕工業信息中心
主編:馮驫
ISSN:1007-0818
CN:32-1437/TS
地址:無錫市蠡湖大道1800號江南大學蠡湖校區行政樓A502室(32信箱)
郵政編碼:214122