硝皮

皮革的鞣製叫硝皮。

就是用鞣質對皮內的蛋白質進行化學和物理加工。它通過一系列工藝，並採用一些化學藥劑，使牛、豬、羊等動物生皮內的蛋白質發生一系列變化，使膠原蛋白發生變性作用。鞣製后的皮革既柔軟、牢固，又耐磨，不容易腐敗變質。所以鞣製后的皮革可用來制各種皮製的日常生活用品。

一般硝皮的配方是：明礬（KAl（SO4）2·12H2O）五斤，硫酸鈉（Na2SO4）20斤，兩者兌一百斤水。