油酸甘油酯
有機化合物之一
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是一種有機化合物，分子式為C21H40O4。是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的產物，屬於不飽和甘油酯。可在酸鹼性條件下水解，也可以和氫氣加成，與硝酸發生硝化反應。常用作表面活性劑、食品穩定劑、塑料橡膠助劑。
用途一：用作增稠劑。
用途二：用作表面活性劑、潤滑劑、醫藥原料等。
用途三：非離子表面活性劑，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工業中，用作生產膏霜類化妝品、液體洗滌香波的 乳化劑、增溶劑、遮光劑、消泡劑，紡織工業中用作織物整理劑，亦用作顏料研磨添加機劑。
用途四：可作消泡劑，有降粘，抑泡作用。
PSA：66.76000
LogP：4.92030
蒸汽壓：2.27E-11mmHg at 25°C
符號：GHS02、GHS07
信號詞：危險
危害聲明：H225; H302; H312; H332
警示性聲明：P210; P280
WGK Germany：1
在有粉塵生成的地方，提供合適的排風設備
貯存在陰涼處。容器保持緊閉，儲存在乾燥通風處
建議的貯存溫度： -20 °C
充氣保存 對光和空氣敏感
基本信息
- 化學式
- C21H40O4
- 密度
- 0.969g/cm3
- 沸點
- 483.3°C at 760 mmHg
- 閃點
- 155.4°C
- 英文別名
- GMO; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate
- EINECS登錄號
- 247-038-6
- CAS登錄號
- 25496-72-4
- 安全性描述
- S36/37
- 中文名稱
- 油酸甘油酯
- 中文別稱
- 甘油單油酸酯
- 英文別稱
- Glyceryl monooleate
- 分子量
- 356.5399
- 蒸汽壓
- 2.27E-11mmHg at 25°C