山西糧食質量監測中心

山西糧食質量監測中心是經山西省機構編製委員會辦公室批准，於2002年在原山西省糧油科學研究所的基礎上成立的縣處級事業單位，其職責是負責全省糧食質量監測，開展糧食質量、品質、衛生檢測和糧油科研、技術推廣等工作，為確保糧食質量安全提供優質服務。中心現有人員15名（其中中級以上技術人員8名），內設高標準糧油質量檢驗實驗室一個，面積360平方米，裝配有進口的、先進的近紅外穀物分析儀、粉質儀、氨基酸自動分析儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收儀、降落數值儀、原子熒光儀、物性分析儀、蛋白質測定儀等大型專用儀器設備15台（套），可承擔糧油質量檢驗指標100餘項。該中心於2008年已納入國家糧食質量監測體系，掛牌“山西糧食質量監測中心”，目前，是我省糧食質量檢測和科研方面儀器最先進、技術水平最高、檢測能力最強的檢測機構。