敬昌號

成立於清光緒年間的茶莊

敬昌號茶莊也叫信昌號,成立於清光緒年間,設於江城。是當時私人制茶最為興旺的時代,而敬昌號茶莊又以精製高級普洱茶和遠銷海外而倍受矚目

簡介


清光緒年間,個體茶商紛紛介入普洱茶出口業務。制茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號(后改為信昌號)茶莊,取最優質的茶菁,以制“七子餅茶”為主,然後用牛幫或馬幫運往寮國,再裝船運往越南、泰國和中國香港等國家及地區銷售。敬昌圓茶之所以價值連城,可遇而不可求,究其原因,除品質優異外,其製作工藝和包裝也令人陶醉。敬昌圓茶,壓制技術一流,餅體豐滿而富有韻致,餅沿帶有強烈的節奏感,手觸之養手,目測之美目。其外形,茶菁凹凸,葉葉清晰排列,極其優美,天下普洱茶無—能與其較量形式之美。其現存者大都為上個世紀40年代的產品,每餅直徑為20.5厘米,重330克,系野樟香型,水性極度細柔,入口即化,為普洱茶品中水最為細滑者。

品質特點


十大名茶——敬昌號 珍藏極品——敬昌號
敬昌號茶莊生產的茶品,講究品質的追求,選料堅持易武鄉、曼灑茶山的最優質茶青。一直以來都被當成普洱茶的品質標桿,能與之比肩者寥寥無幾。
也許正是因為它的好,能留至今的只有四十年代的茶品,而且也只是罕見身影,每餅直徑20.5公分,重330克,野樟香型,水性極度細柔,入口即化。
敬昌號茶餅除了茶品的品質外,他的內票非常有珍藏價值和意義,整個畫面不僅製作精美,而且以“採茶圖”為題,勾勒出3個少女在兩棵喬木茶樹間採茶的歡快、愉悅景象,寥寥幾筆,生動活潑,同時註明“採用前春尖茶”這既突出品牌價值,也標榜了自己就是品牌的營銷意識。

歷史


“在清光緒年間私商就經營普洱茶出口,主要有通海幫信昌號..... 都在昆明等地和國外設有機構。敬昌茶號(信昌號前身)在江城製成七子餅茶后,雇牛幫或馬幫運往寮國,再裝木船運往越南、泰國至香港銷售。”(《雲南省茶葉進出口公司志》第153頁)。 1921年時敬昌號茶莊是江城地方最大最有名的普洱茶莊之一。在所有先期私人茶莊的茶品中,要推同慶和敬昌圓茶的工序、製造技術最精良,如茶餅壓制技術、筒包技術、竹箬篾條材料、內飛內票的設計和印刷,以及貯存陳放方法等都是最高級的。現在普洱茶界都以這兩種茶品,作為普洱茶的品質標桿。流通於現在市的普洱茶產品,敬昌號、同慶號等,其數量都是極度欠缺,想要購買或收藏,只有可遇不可求的機會。
敬昌圓茶是採用“普洱正山”,也就是曼灑茶山最上好茶菁製成,大葉種茶樹,條索肥碩,葉子寬大,茶菁看來好像泡過茶油似的,油亮十分充足,有著金黃色碩大的毫頭。茶餅的壓制技術非常精工規矩,餅身表現均襯豐滿,邊緣厚薄不一致但圓順,手感非常強烈。敬昌圓茶茶餅的外觀充滿渾厚樸拙氣勢,尤其茶菁在蒸壓前,入袋的技術很講究,每餅茶菁在雜亂中顯現出一種排列的藝術,是所有普洱茶餅中,外觀最優美的。餅身直徑20.5厘米,每餅約重330克。野樟茶香,水性極度細柔,入口即化,為普洱茶品中水性最為細滑的。陳年老韻,約為20世紀40年代產品。每餅有內飛一張,是橢圓形圖案,與同慶老號圓茶極為相似。
最值得提出來的是,每筒有一張大的內票,是一張高藝術的版畫圖案,白底綠色的字畫,是一幅“採茶圖”。有採茶姑娘三人,有兩棵高大喬木的茶樹,是清朝時期大茶山最真實寫照。加上由右而左“敬昌茶莊號”是最工整的楷書字體,構圖美觀,極富藝術價值。
敬昌圓茶內票與同慶老號內票一樣,是最有藝術價值的普洱茶內票 而美中不足的是外包裝,筒包所採用的竹箬,是比較普通而較老的竹筍箬片,捆綁筒身是竹心篾條,捆綁技術並非特殊技巧,為一般普通手工操作,如只以筒裝外表來看,真不相信是一筒好普洱茶。頭蓋面片竹箬上,以紫色顏料印上“雲南普洱正山貢茶 精工揉造 字型大小元茶上印”,在面片竹箬正中央以毛筆黑墨寫上“敬昌茶莊”,所有字體都是工整楷書,氣勢十足。
2008年,品茗普洱,品味人生——西部培訓中心職業經理人商務沙龍,也在敬昌號重慶分公司成功舉行
敬昌號
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經過一個世紀的品質傳承,敬昌普洱逐漸形成了“百年字型大小、天賦上品”的藏品財富文化,敬昌普洱的信譽得以長期的積累,雲南敬昌號茶業有限公司得力於茶界同業的大力支持,共贏天下。