炸香蕉
小吃
炸香蕉外面香脆，裡面軟糯，是一種老少皆宜的小吃。炸香蕉所用的材料包括香蕉、雞蛋清、麵包屑、煉乳、澱粉、色拉油，做法也很簡單。超簡單的食材，炸出超誘人的甜點。
香蕉是一種美味軟綿的水果，不僅好吃而且營養豐富。香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。
用料
| 食材 | 用量 |
| 香蕉 | 2根 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 麵包糠 | 一包 |
| 雞蛋 | 兩個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備兩根香蕉，不過我試過了，你們最好用那個大香蕉，這是小米蕉，味道會有一點點澀，或者用那種熟透的香蕉就好一些，如果太生的小米蕉就會有澀澀的味道哦 |
| 步驟二 |  步驟二 | 雞蛋、麵包糠準備好，因為我雞蛋還有其他用處，所以我多打了一個，當然，你們如果做的多，也可以多點雞蛋液，反正不壞事 |
| 步驟三 |  步驟三 | 先把香蕉在澱粉裡面裹一圈 |
| 步驟四 |  步驟四 | 在沾雞蛋液 |
| 步驟五 |  步驟五 | 沾滿它的全身 |
| 步驟六 |  步驟六 | 然後沾上麵包糠 |
| 步驟七 |  步驟七 | 油溫不要太高哦，不然會糊掉的，6成差不多，不知道油溫的，用筷子沾點雞蛋液，下鍋看看，就知道了 |
| 步驟八 |  步驟八 | 然後差不多金黃色，就可以起鍋了，整過過程不是很久 |
| 步驟九 |  步驟九 | 還不錯，如果香蕉太大，你可以切成分成兩半來做哦 |
| 步驟十 |  步驟十 | 咬一口，哇哦！香香脆脆！ |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 還可以搭配一點點番茄醬！味道不擺了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 香蕉 | 三根 |
| 麵粉 | 少量（夠用就行） |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 麵包糠 | 100克 |
| 食用油 | 四百克 |
| 番茄醬 | 隨意 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備三個碗，備上麵包糠 麵粉 雞蛋（雞蛋打成液體） |
| 步驟二 |  步驟二 | 備上三根賣相好的香蕉去皮 |
| 步驟三 |  步驟三 | 去皮的香蕉全部一分為二 |
| 步驟四 |  步驟四 | 先將一個香蕉滾上麵粉 |
| 步驟五 |  步驟五 | 再拿到雞蛋液里滾上，要滾的均勻，關係到後面裹麵包糠的效果 |
| 步驟六 |  步驟六 | 再拿到麵包糠里均勻的滾上麵包糠 |
| 步驟七 |  步驟七 | 一個一個的完成，放一碟盤裡待用 |
| 步驟八 |  步驟八 | 備鍋開火，熱鍋涼油倒入，燒至五成熱轉文火 |
| 步驟九 |  步驟九 | 一個一個的輕輕放入滾好麵包糠的香蕉，兩面輕輕翻一翻，均勻炸全面 |
| 步驟十 |  步驟十 | 時間不易長，麵包糠變金黃色就可關火撈出控油 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 澆上備好的番茄醬～走起吧 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 再來一張美圖～我一口氣全包了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 香蕉 | 3根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 麵包糠 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 香蕉去皮切段，雞蛋打散 |
| 步驟二 |  步驟二 | 香蕉裹上雞蛋液→玉米澱粉→雞蛋液→麵包糠提前裹好準備待炸 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋中倒油，油溫燒至6～7成熱 |
| 步驟四 |  步驟四 | 將香蕉段放入油鍋中，中小火慢炸 |
| 步驟五 |  步驟五 | 炸製表面金黃，撈出控油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 可以擠點番茄沙司或煉乳啥的，開吃吧 |
| 步驟七 |  步驟七 | 原味也很好吃，香蕉餡兒軟糯香甜 |
| 步驟八 |  步驟八 | 掰開看看，油炸香蕉真的很好吃哦 |
各種炸香蕉圖集
2. 有流言稱食用炸香蕉對降低血壓有輔助作用，但食物油炸所帶來的熱量和油分將導致血壓升高，長期食用可引起各種疾病；
3. 香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。
