油花

油花

又稱油花兒,是青海家常麵食之一,青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做,現在一般用白面做。

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簡介


又稱油花兒,是青海家常麵食之一,青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做,一般用白面做。