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油花
油花
又稱油花兒,是青海家常麵食之一,
青稞面
做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用
青稞
做,現在一般用白面做。
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簡介
簡介
又稱油花兒,是青海家常麵食之一,青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做,一般用白面做。
基本信息
中文名
油花
別名
油花兒、卷型花捲
菜品類型
麵食
主要食材
白面
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