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茶焙
茶焙
古代漢族製造茶葉的手工業作坊。把烘茶葉的器具叫茶焙。據《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。
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基本介紹
基本介紹
【簡介】
”是有名的,又依《
茶錄
》記載說,茶焙是一種竹編,外包裹
箬葉
(
箬竹
的葉子),因箬葉有收火的作用,可以避免把茶葉烘黃,茶放在茶焙上,要求溫度小火烘製,就不會損壞茶色和茶香了。
南唐
在建安地區(福建西北部)有茶焙(制茶場所)1336處
【詩】
茶中雜詠·茶焙
唐·皮日休
鑿彼碧岩下,
恰應深二尺。
泥易帶
雲根
,
燒難礙石脈。
基本信息
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