韭菹

詞語

韭菹，漢語成語，指以醯醬腌漬之韭菜，出自《周禮·天官·醢人》。

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詞語來源

《周禮·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之實，朝事之豆，其實韭菹。”

《儀禮·聘禮》：“堂上八豆，設於戶西西陳，皆二，以並東上，韭菹其南，醓醢屈。”

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