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貝利尼

以桃子酒為主料製成的雞尾酒

貝利尼是雞尾酒,利用具:攪拌長匙、香檳杯

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材料:
發泡性葡萄酒-----------------2/3桃子酒(Peachnektar)----------1/3
石榴糖漿----------------------微量
做法:
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒,輕輕攪勻后即可。
發泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能調製出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的,目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家“貝利尼”畫展。