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龍鳳戲珠
龍鳳戲珠
龍鳳戲珠是一道菜品,製作材料有草蛇、
仔雞
、栗子肉等。
目錄
1
龍鳳戲珠材料
2
龍鳳戲珠的做法
龍鳳戲珠材料
主料:草蛇1條、仔雞1隻、栗子肉適量。
調料:
高湯
、鹽、
味精
、
雞精
各適量。
龍鳳戲珠的做法
1、草蛇宰殺洗凈,改刀。
2、仔雞宰殺洗凈,焯凈血水。
3、原料放入沙鍋中,加高湯燉約1小時,調味即可
基本信息
中文名
龍鳳戲珠
外文名
Dragon Phoenix Pearl Tea
口味
咸香嫩
起源地
中國
調料
高湯、鹽、味精、雞精
主要食材
草蛇、
仔雞
、栗子肉
分類
家常菜
屬性
中國菜
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