章程輝，男，1967年4月27日生於江西省寧都縣，研究生學歷，博士學位，研究員；現任海南大學科研處副處長，碩士研究生導師。
2005年畢業於中國農業大學食品學院農產品貯藏與加工專業，主要從事熱帶農產品加工與質量安全等科研工作，具備堅實而全面的基礎理論知識，對熱帶農產品質量安全及
農業標準化具有深入的研究，積累了比較豐富的科研教學經驗。在所從事的專業領域取得一定的成就。近5年來公開發表學術論文20餘篇，參編出版學術著作共1部，主持完成各級科研項目近20項，現在研的各級各類課題4項。
主要研究方向：熱帶農產品質量安全與無損檢測技術研究。