調疾飲食辨

《調疾飲食辨》為清・章穆所撰。該書為食療著作，又名《飲食辨錄》。全書共 6 卷。成書於道光三年（ 1823 ）。

該書將舉世間食物分為總類、穀類、菜類、果類、鳥獸類、魚蟲類等六大類，約 600 余種。總類中分為水、火、油、代茶四部分，其中代茶收集了 39 種之物的根莖葉花或果實的汁；詳述了其性味和食療作用；穀類部分中記載了不同的飯 23 種，敘述了它們的食療作用和禁忌，並記載了許多葯粥方。

本書後附有《諸方針線》 1 卷，是仿照《本草萬方針線》一書體例，按照不同病證編寫的藥方索引。作者認為“病人飲食，藉以滋養胃氣，宣行藥力，故飲食得宜足為藥餌之助，失宜則反與藥餌為仇”。該書是飲食治療和養生論述較為詳盡的專書。