肝血不足

● 生化不足，或慢性病耗傷肝血，或失血過多，均可導致肝血虛。

● 頭暈目眩，失眠多夢，面白無華，兩目乾澀，視物模糊，爪甲不榮，肢麻震顫，拘攣，婦女月經量少，色淡，甚至經閉，舌淡苔薄，脈細弱。

● 肝血不足，不能上榮於頭面，故頭暈面白；肝開竅於目，目失所養，故兩目乾澀，視物模糊；肝在體為筋，爪甲為筋之餘，筋失所養，則肢麻震顫，爪甲不榮；女子以肝為先天，肝血不足，血海空虛，故月經量少、色淡。舌淡、脈細均為血虛之象。

● 1.粥類

● 可用人蔘粥、雞汁粥、枸杞粥、何首烏粥等，另用大棗10～15個，粳米100克，煮粥，可供早晚餐服。本粥有補氣血，健脾胃的作用，對胃虛食少，氣血不足者有輔助治療作用。

● 2.百合桂圓湯

● 百合30克煎水後去渣，將藥液適量加入桂圓肉，小火燉開后，酌加冰糖。

● 3.以臟補臟法

● （1）雞肝粥 味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。

● （2）天麻雞肝蒸 老年人肢體麻木者，可兩味同蒸服用。