小甜餅
食品
小甜餅指性格和長相都非常可愛、甜蜜的人，也指一帆風順，甜甜的故事。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將酵母與水融合，靜置一會兒。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 盆中放入雞蛋，玉米油和糖。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 攪拌均勻融合。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 再放入酵母水。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把中筋麵粉放入。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 揉成麵糰放溫暖處發酵。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 發酵好之後，拿出來揉一揉排出空氣，再平均分割成小團。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 取一個小麵糰擀成圓片，再包入蜜豆。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 像包包子手法一樣包起來，再輕輕按扁，全部做好后蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 平底鍋放少許油放入麵餅，小火兩面烙熟為止。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 非常好吃哦！ |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 要不要嘗一嘗呢！渲軟香甜啊！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 麵粉 | 適量 |
| 安琪 | 一小袋 |
| 油 芝麻 白糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 鹼面 | 一點點 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 麵粉放入安琪溫水活好 發酵 大約40分鐘后就是這個樣子了 |
| 步驟二 |  步驟二 | 放一點點鹼面 跟麵糰揉勻 二次發酵 |
| 步驟三 |  步驟三 | 麵粉倒入油 調成油酥 油要多放些 油酥調的稀一些 |
| 步驟四 |  步驟四 | 麵糰擀開 |
| 步驟五 |  步驟五 | 均勻的抹上油酥 |
| 步驟六 |  步驟六 | 從一頭捲起 兩頭收口捏緊 |
| 步驟七 |  步驟七 | 揪成大小均勻的劑子 |
| 步驟八 |  步驟八 | 擀開 |
| 步驟九 |  步驟九 | 放些白糖 像包包子一樣包好 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放在面板上擀成橢圓形 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 烤盤放上錫紙 把糖餅碼好 抹上蛋液 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 抹好的樣子 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 均勻的撒些芝麻 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 預熱的烤箱180度烤25分鐘 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 噹噹當出爐啦 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 酥酥脆脆有點甜 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 哈哈 幾口我就能吃掉一個 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 中筋麵粉 | 200克 |
| 白糖 | 4匙 |
| 豬油 | 10克 |
| 七十度熱水 | 100克 |
| 橄欖油 | 10克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 麵粉里加入豬油 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入七十度左右的熱水，這個水溫可以讓面更柔軟，餅也不會過硬或過軟 |
| 步驟三 |  步驟三 | 揉好分成四份 |
| 步驟四 |  步驟四 | 取一份擀成薄麵皮 |
| 步驟五 |  步驟五 | 抹上一層橄欖油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 撒上一層白糖 |
| 步驟七 |  步驟七 | 從上捲起麵皮 |
| 步驟八 |  步驟八 | 盤成圓餅，尾部收到餅下壓實后擀成薄餅 |
| 步驟九 |  步驟九 | 平底鍋內放點橄欖油 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放入薄餅小火至一面微黃 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 翻面繼續至另一面微黃 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 多翻動，讓餅里的白糖都化了就可以出鍋裝盤了 |
