文武火

拼音

wén wǔ huǒ

注音

ㄨㄣˊ ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ

用於燒煮的文火與武火。

文火，火力小而弱；武火，火力大而猛。

唐 ·王季友 《酬李十六山丈》詩：“煉丹文武火未成，賣藥販履俱逃名。”

元 · 王禎《農書·蔴薴》：“﹝毛絁布法﹞納於熱灰水內，浸濕於甑中蒸之，文武火養二三日，頻頻翻覷。”

明 · 謝肇淛 《五雜俎·人部一》：“其家相傳服松梅丸，雲取松脂，用河水浸四十九日，文武火煮，令白如餳餹，然後和烏梅地黃丸。”