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牛奶

土耳其2008年賽米·卡普拉諾格魯執導電影

《牛奶》是由土耳其Kaplan影業製作的102分鐘劇情影片。該片由賽米·卡普拉諾格魯執導，巴莎克·柯克露卡亞、薩黛·阿克索伊、埃爾夫·烏恰雷爾等著主演，於2008年9月1日在義大利威尼斯電影節上映。

該片是“約瑟夫三部曲”中的第二部，講述了約瑟夫一家在農場的生活的枯燥乏味的一點一滴，從約瑟夫嘗試發表自己的詩作，到他母親以極大的耐心包容約瑟夫的詩人天性的古怪和青春期過度的叛逆。

劇情簡介

在父親死後，約瑟夫和母親就一直以擠牛奶為生，但是工業化的生產很快就取代了傳統的手工勞作。高中畢業后，約瑟夫沒有考上大學，幫助母親維持奶製品作坊生意，二人相依為命。約瑟夫有著寫詩的才華，對詩歌充滿熱愛，堅持不懈地投稿，第一篇詩歌終於在雜誌上發表。

約瑟夫的母親澤拉美麗能幹，她將全部注意力都放在兒子身上，直到有一天，遇到當地車站的站長，愛情開始在內心復甦。而約瑟夫也開始懷疑自己風韻猶存的寡母與當地火車站長偷情。隨後約瑟夫接到入伍通知，但又因為心理問題失去了參軍資格，沮喪至極的他漫無目的地到處遊盪，在依茲密爾，他遇到了名叫賽瑪的女孩，他賽瑪一見如故，彼此分享著對於詩歌的喜愛和追求。

演職員表

演員表

角色	演員
約瑟夫	Melih Selcuk
澤拉	巴莎克·柯克露卡亞
賽瑪	薩黛·阿克索伊
凱末爾	埃爾夫·烏恰雷爾
阿里·霍卡	Riza Akin
伊斯塔西恩·塞菲	Serif Erol
埃羅爾	奧爾俊·柯克薩爾
-	Sahra Özdag
-	Semra Kaplanoglu
Köylü Kizi	圖林·奧曾
Postaci	Tansu Biçer
-	Burcu Aksoy

職員表

製作人	賽米·卡普拉諾格魯、貝帝娜·布洛肯佩、Johannes Rexin
導演	賽米·卡普拉諾格魯
編劇	賽米·卡普拉諾格魯
攝影	Özgür Eken
剪輯	François Quiqueré
藝術指導	Naz Erayda
美術設計	Naz Erayda

演職員表參考資料

角色介紹

牛奶	約瑟夫演員 Melih Selcuk 剛剛走出高中校門的18歲青年。他住在一個小城市的郊外，幫助母親維持奶製品作坊生意。對詩歌充滿熱愛，堅持不懈地投稿。
牛奶	澤拉演員巴莎克·柯克露卡亞約瑟夫的母親。美麗能幹，她將全部注意力都放在兒子身上，直到有一天，遇到當地車站的站長，愛情開始在內心復甦。
牛奶	賽瑪演員薩黛·阿克索伊約瑟夫漫無目的地到處遊盪時，在依茲密爾遇到的女孩。她和約瑟夫一見如故，彼此分享著對於詩歌的喜愛和追求。

獲獎記錄

獲獎時間	獎項名稱		獲獎方	獲獎情況
2008年9月6日	第65屆威尼斯國際電影節	金獅獎-最佳影片	《牛奶》	提名

製作發行

主創單位
製作單位	Kaplan影業、Arizona影業、Heimat影業
發行單位	Les Acacias（法國）、Mitosfilm（德國）、trigon-film（瑞士）、Olive影業（美國）

影片上映
上映國家	上映時間、細節	上映國家	上映時間、細節
義大利	2008年9月1日（威尼斯電影節）	加拿大	2008年9月10日（多倫多電影節）
阿根廷	2008年11月10日（馬塔布拉塔電影節）	希臘	2008年11月16日（塞薩洛尼基國際電影節）
土耳其	2009年1月2日	波蘭	2009年4月3日
土耳其	2009年4月13日（伊斯坦堡電影節）	法國	2009年4月20日
英國	2009年6月（愛丁堡電影節）	匈牙利	2009年12月10日
德國	2010年1月14日	影片上映參考資料

影片評價

劇照

《牛奶》雖然比起《雞蛋》有所進步，但這個關於孤僻的年輕人對於詩歌的追求，對於自身以及母親前途的思考之糾結與衝突的故事架構，作為一部片長102分鐘的影片，還是略顯單薄。在內容飽滿程度的處理上，導演的考量可能不夠成熟。

電影開篇前40分鐘進展十分緩慢，導演把每個鏡頭都拉長為所需長度的兩倍，異常細緻地描述了約瑟夫一家在農場的生活的枯燥乏味的一點一滴。導演通過大屏幕把奶牛農場中的生活放大到最清晰的程度，讓觀眾感同身受，彷彿身處其中。雖然之後的影片中對話還是少的可憐，但隨著劇情的發展，節奏也變得緊湊起來。整部電影的敘述都是從約瑟夫的角度出發的。

電影劇本中其實依稀可見迷信文化的滲透，例如關於用蛇驅魔。但無論是這種神秘的情節還是母子牽絆的劇情都沒能給觀眾帶來更多的驚喜和閃光點。相對來說，攝影師奧茲古·伊肯拍攝的水平還是值得肯定的。（網易娛樂評）

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