沙白瓜

葫蘆科西瓜屬植物

沙白瓜徠又稱伊麗莎白瓜,屬於雜交一代厚皮甜瓜。果實圓形,果皮金黃色,光滑,果肉雪白,肉質細嫩多汁,味香甜,含糖量15%~17%,單果重500g~1000g(克)。

物種簡介


沙白瓜含有多種人體所需的營養成分和有益物質,如大量的蔗糖、果糖葡萄糖,豐富的維生素C,有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,且具有特殊的誘人芳香,營養豐富,是我國人民普遍喜愛的果品之一。
沙徠白瓜是河南鄭州中原西甜瓜研究所從日本引進的早熟厚皮甜瓜新品種。