賈令

賈令

賈令村隸屬於山西省晉中市祁縣賈令鎮,地處祁縣縣城北5公里,是祁縣賈令鎮政府所在地。

該村共有人口3986人,戶數1270戶,勞動力1500個。耕地面積有8973畝,農民主要經濟來源依靠種植、養殖業,是一個純農業大村。

賈令熏肉、賈令小花生遠近聞名,歷史悠久,賈令村民民風淳樸、崇尚儉約。

2016年12月,賈令村被中華人民共和國住房城鄉建設部等部門列入第四批中國傳統村落名錄。

目錄

簡介


賈令鎮,位於山西省晉中市祁縣。該鎮加工、生產的熏肉俗稱“賈令熏肉”,其工藝獨特、味道鮮美,上世紀80年代以前在晉中地區是與平遙牛肉齊名的地方名吃,即使是現在,逢年過節也是當地家家戶戶必備的熟肉製品。