楊文秀，金代著名墨工。生卒不詳。擅長繪畫，有作品被收錄於墨史。「墨」在文房四寶－紙、硯、筆、墨四者中雖居末位，但無論從史料或遠古各種器物，證實早在四千二百多年前，中國的老祖先就發明一種與硯代墨相近的黑色書寫顏料，使其能附著於甲骨或陶器上。所以中華民族是最先發明墨的民族，也因此「墨」成為我民族古老文明象徵之一。
明
陸友《
墨史》：“楊文秀，字伯達，……其法不用松炬，而用
燈煤，子彬得其遺法以授
耶律楚材，
楚材授其子鑄，使造一萬丸，銘曰
玉泉萬笏。”
金元好問《元遺山集·賦南中楊生玉泉墨》詩：“萬灶玄珠一唾輕，
客卿新以玉泉名。”