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凱撒
花椰菜品種
凱撒,是一個花椰菜品種,由蘭州田園種苗有限責任公司從上海長禾農業發展有限公司引進,適宜在我省榆中及同類生態區種植。
目錄
植株直立,半開張,心葉合抱,葉寬,葉色灰綠,有蠟粉;春播定植90天左右成熟;花球高圓形,潔白緊實,肉質細膩,單球重0.9-1.5公斤;抗黑腐病和病毒病。
富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。原產地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。
認定編號:甘認菜2013040
品種名稱:凱撒
引進單位:蘭州田園種苗有限責任公司
品種來源:從上海長禾農業發展有限公司引進
特徵特性:植株直立,半開張,心葉合抱,葉寬,葉色灰綠,有蠟粉;春播定植90天左右成熟;花球高圓形,潔白緊實,肉質細膩,單球重0.9-1.5公斤;抗黑腐病和病毒病。
產量表現:在2011-2012年多點試驗中,平均畝產2547.9公斤,比對照克萊斯增產14.9%;2012生產試驗,平均畝產2563.6公斤,比對照增產14.8%。
適宜範圍:適宜在我省榆中及同類生態區種植。