巴黎和約

在戰爭期間，英國征服了加拿大的法國殖民地,

在條約中，這些領土大部分歸還給了原主人，但並不是全部：英國取得了可觀的收益。法國和西班牙恢復了對英國和葡萄牙的所有征服。英國恢復了馬尼拉和哈瓦那到西班牙，瓜德羅普，馬提尼克，聖露西亞，戈雷和印度的工廠到法國。作為回報，法國將加拿大、多米尼加、格瑞那達、聖文森特和格林納丁斯和多巴哥割讓給英國。法國還將法國的路易斯安納州的東半部割讓給英國；也就是說，從密西西比河到阿巴拉契亞山脈的區域。

西班牙把佛羅里達割讓給英國。法國已經在楓丹白露條約(1762 年)中秘密地把路易斯安那給了西班牙。此外，當法國在印度重新建立工廠時，法國承認英國客戶是印度主要國家的統治者，並保證不向孟加拉派遣軍隊。英國同意拆除在英國宏都拉斯的防禦工事(現在貝里斯)，但保留了一個伐木殖民地。英國確認其新研究對象的權利，以實行天主教。

法國割讓了它在北美大陸的所有領土，但保留了紐芬蘭島和聖皮埃爾和密克隆島兩個小島的捕魚權，那裡的漁民可以在那裡弄乾他們的漁獲。反過來，法國的殖民地瓜德羅普(Guadeloupe)也獲得了回報，它被認為比加拿大更有價值。伏爾泰曾以“幾英畝雪”而臭名昭著地將加拿大斥為“內格羅”

《巴黎條約》經常被人注意到。法國把路易斯安那給了西班牙。然而，這一轉移發生在楓丹白露條約(1762年)，但直到1764年才公開宣布。《巴黎條約》(Treaty of Paris)將向英國提供密西西比河的東側(包括路易斯安那州的巴吞魯日(Baton Rouge)，該地區是英國西弗羅里達州(West Florida)的一部分)。東側的新奧爾良仍然是法國人(儘管是臨時的)。在1803年路易斯安納的收購和1819年的亞當斯-奧尼斯條約之後，密西西比河的通道在今天的路易斯安那州將會重新統一。

英國人的角度來看

當戰爭在世界各地打響的時候，英國人開始了在北美對法國財產的戰爭。經過長時間的辯論的瓜德羅普島的相對優勢，每年600萬的糖，而加拿大是昂貴的，英國決定將加拿大戰略原因並返回到法國瓜德羅普島。雖然戰爭削弱了法國，但它仍然是歐洲的力量。英國首相布特勛爵想要一種不會使法國陷入第二次戰爭的和平。[這就解釋了為什麼英國同意在如此強勢的情況下如此多的回報。

雖然新教的英國人害怕羅馬天主教徒，但英國並不想通過驅逐或強迫皈依來對抗法國。同時，它也不希望法國定居者離開加拿大，以加強在北美的其他法國殖民地。這解釋了英國保護住在加拿大的羅馬天主教徒的意願。

法國的角度來看

與Bute勛爵不同的是，法國外交部長Choiseul公爵預計會重新開戰。然而，法國需要和平重建。法國外交官認為，如果沒有法國來牽制美國，殖民者可能會試圖反抗。在加拿大，法國想要向那些不宣誓效忠英國王室的貴族開放移民。最後，法國要求保護北美的羅馬天主教徒，考慮到英國以前在其管轄範圍內對待羅馬天主教徒的做法。

《巴黎條約》中的加拿大

英國獲得魁北克后沒有將當地的法國臣民驅逐出境，而是尊重他們的宗教信仰和文化傳統，並保障他們的社會地位。

1763年，英國同法王路易十五簽署《巴黎條約》，法國放棄“新法蘭西（法屬加拿大）”以換取繼續擁有西印度群島的瓜德羅普；英國人將加拿大（當時“新法蘭西”的一部分）改名為魁北克省。

1774年英國議會通過《魁北克法案》，該法案確保了魁北克地區的法語和法國文化不受威脅。這個法案還允許魁北克保留法國的民事法和整個法律體系，同時也保障了宗教自由。當時作為法國國教的羅馬天主教也得以保留。