匍匐莖

有少數植物，在同一植株上直立莖和匍匐莖兩者兼有，如虎耳草、剪刀股。在這種植物體上，通常主莖是直立莖，向上生長，而由主莖上的側芽發育成的側枝，就發育為匍匐莖。有些植物的莖本身就介於平卧和直立之間，植株矮小時，呈直立狀態，植株長高大不能直立則呈斜升甚至平卧，如酢漿草。

草莓的匍匐莖由當年生短縮新莖葉腋處發生，趨光性強，初生時向上超出葉叢，然後在葉叢外下落。節間長，在2、4、6……各偶數節上，向上生長正常葉和腋芽，向下生長不定根，伸入土壤，成為匍匐莖苗，與植株分離后，即可成為新的植株，以供繁殖；1、3、5……各奇數節只具苞葉。草莓植株抽生匍匐莖的能力與品種、株齡和營養有關，如紫晶品種，當年可抽生兩三次匍匐莖，在匍匐莖的節上分生新的匍匐莖苗；2-3年生植株抽生匍匐能力強。匍匐莖發生時期因品種而異，一般在漿果採收后大量抽生。同一標題植株以早抽生的匍匐莖所形成的匍匐莖苗質量好，同一匍匐莖以離母株近的匍匐莖苗質量好。草莓生產中，過多的抽生匍匐莖會消耗養分，不利於母株的花芽形成，並影響越冬能力和翌年產量，因此若不用於繁殖，宜早摘除。

細軟，不能直立，沿地面生長。有趣的是，這些莖上面生著節，節上又會生根長芽，通過這種方式可以使這些植物繁殖出許多後代。

匍匐莖的莖長而平卧地面，莖節和分枝處生根。

如圖可借積雪草（Centellaasiatica(Linn.)Urban）認識匍匐莖。

代表植物：鋪草坪的結縷草以及人們通常栽培的草莓、紅薯。禾本科草坪植物，狗牙根，野牛草等。

匍匐莖的節上容易長芽和不定根，把它剪下一段栽植，也能長成新的植株，所以可作為繁殖材料。番薯、草莓、結縷草等都是匍匐莖，能四向蔓生。如用結縷草鋪草坪，每隔一定距離種成條條或塊塊，由於匍匐莖的蔓延力強，生長快，用不了1-2年，就可連成一大片草坪。同樣，如果在庭園中栽幾株草莓，幾年後，就可獲得成片的草莓。

鋪草坪的結縷草以及人們通常栽培的草莓、紅薯。禾本科草坪植物，狗牙根，野牛草等。

草莓Fragaria×ananassaDuch.

多年生草本，高10-40厘米。莖低於葉或近相等，密被開。展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2-10厘米，密被開展黃色柔毛。聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花兩性，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果實擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

我國各地栽培，原產南美，歐洲等地廣為栽培。

果食用，也作果醬或罐頭。

草莓的葡匐莖由當年生短縮新莖葉腋處發生，趨光性強，初生時向上超出葉叢，然後在葉叢外下落。節間長，在2、4、6……各偶數節上，向上生長正常葉和腋芽，向下生長不定根，伸入土壤，成為匍匐莖苗，與植株分離后，即可成為新的植株，以供繁殖；1、3、5……各奇數節只具苞葉。草莓植株抽生匍匐莖的能力與品種、株齡和營養有關，如紫晶品種，當年可抽生兩三次匍匐莖，在匍匐莖的節上分生新的匍匐莖苗；2-3年生植株抽生匍匐能力強。匍匐莖發生時期因品種而異，一般在漿果採收后大量抽生。同一標題植株以早抽生的匍匐莖所形成的匍匐莖苗質量好，同一匍匐莖以離母株近的匍匐莖苗質量好。草莓生產中，過多的抽生匍匐莖會消耗養分，不利於母株的花芽形成，並影響越冬能力和翌年產量，因此若不用於繁殖，宜早摘除。

番薯Ipomoeabatatas(L.)Lam.

一年生草本，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節易生不定根。葉片形狀、顏色常因品種不同而異，也有時在同一植株上具有不同葉形，通常為寬卵形；聚傘花序腋生。開花習性隨品種和生長條件而不同，有的品種容易開花，有的品種在氣候乾旱時會開花，在氣溫高、日照短的地區常見開花，溫度較低的地區很少開花。蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜分為4室。種子1-4粒，通常2粒，無毛。由於番薯屬於異花授粉，自花授粉常不結實，所以有時只見開花不見結果。

番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，現已廣泛栽培在全世界的熱帶、亞熱帶地區（主產於北緯40°以南），但在一些較北的地區如黑龍江省也已栽種成功。我國大多數地區都普遍栽培。

番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。