旗魚科

旗魚科

旗魚科為輻鰭魚綱旗魚目的其中一個科。

旗魚科分為三個屬,分別是旗魚屬,四鰭旗魚屬,槍魚屬。

旗魚科動物俗稱“馬林魚”或“芭蕉魚”,是最著名的魚類之一,也是動物界的短距離游泳冠軍,其中的藍槍魚和印度槍魚最高時速可達130km/h,使它們能傲視所有的海洋生物。

分佈


本科魚類廣泛分佈於熱帶與亞熱帶之海域。
深度由表層至水深200米。

特徵


本科魚體延長側扁,壯碩有力,頭高向後漸細,尾柄部堅強。體被小棱鱗,皮膚粗厚如皮革。上頷骨向前突出如槍頭,其側緣鈍圓。背鰭2枚,第一背鰭由後頭部直走尾部狀如帆,與小型的第二背鰭接近。臀鰭2枚,尾鰭大形深分叉,胸鰭呈鐮刀狀,尾柄每側有2條隆起棱脊。

分類


旗魚科其下分3個屬,如下:
旗魚屬(Istiophorus)
大西洋旗魚(Istiophorusalbicans)
雨傘旗魚(Istiophorusplatypterus):又稱平鰭旗魚。
槍魚屬(Makaira)
立翅旗魚(Makairaindica):又稱印度槍魚。
黑皮旗魚(Makairamazara):又稱藍槍魚。
大西洋藍槍魚(Makairanigricans)
四鰭旗魚屬(Tetrapturus)
白四鰭旗魚(Tetrapturusalbidus)
小旗魚(Tetrapturusangustirostris):又稱小吻四鰭旗魚。
紅肉旗魚(Tetrapturusaudax):又稱尖吻四鰭旗魚。
地中海四鰭旗魚(Tetrapturusbelone)
圓鱗四鰭旗魚(Tetrapturusgeorgii)
鋸鱗四鰭旗魚(Tetrapturuspfluegeri)

生態


本科魚棲息於熱帶及亞熱帶外洋里,體型適合快速游泳,屬肉食性,以鯖魚鰹魚等魚類及烏賊為食。當它們發現目標后立即靠近,以長吻敲擊獵物使其暈眩后吞食。

經濟利用


食用魚,可做成生魚片、魚羹、魚丸等,如處理不當,不宜做生魚片,易發生細菌性食品中毒。鮮度變差,肉質易產生綠變肉。也是著名的游釣魚類。