銀耳屬

銀耳屬

銀耳屬(Tremella)是真菌門(Eumycophyta)、擔子菌亞門(Basidiomycotina)下的一個屬。

銀耳是中國的特產,野生銀耳主要分佈於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、台灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省、陝西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。

形態特徵


銀耳屬
銀耳屬
擔子果膠質,無柄,分瓣,捲曲成花朵狀,純白或微黃,半透明。擔子有隔,深埋於擔子果表層的子實層 內。大多腐生,分佈普遍。

常見種類


銀耳(Tremella fuciformis)為滋補食品,已普遍人工培養。
葉銀耳,學名:Tremella frondosa,又稱為黃耳
角狀銀耳,學名:Tremella iduensis
薔薇色銀耳,學名:Tremella roseo-tincta
展生銀耳,學名:Tremella effusa
橙黃銀耳,學名:Tremella lutescens,又稱為亞橙耳
棕紅銀耳,學名:Tremella rufobrunnea
合生銀耳,學名:Tremella coalescens
莖生銀耳,學名:Tremella caulicola)
腦狀銀耳,學名:Tremella encephala
墊生銀耳,學名:Tremella pulvinalis
1.
銀耳(Tremella fuciformis)為滋補食品,已普遍人工培養。
2.
葉銀耳
3.
角狀銀耳
4.
薔薇色銀耳
5.
展生銀耳
6.
橙黃銀耳
7.
棕紅銀耳
8.
合生銀耳
9.
莖生銀耳
10.
腦狀銀耳
11.
墊生銀耳