周桂蓮：女，1969年出生，博士，研究員，入選國家農業產業技術體系科學家崗位，現任動物營養研究室主任，廣東新南都飼料科技有限公司總經理。代表作：《大鼠對氨基酸螯合鐵吸收和轉運特點的研究》（畜牧獸醫學報） 《氨基酸鐵在大鼠小腸中的吸收及組織中沉積研究》（動物營養學報）
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