苔香紫

Taixiangzi

亦稱“紫筍”。茶樹無性系新品種。灌木型，中葉類，中生種。1 994年浙江省農作物品種審定委員會審定為省級良種。由中國農業科學院茶葉研究所從湄潭苔茶有性後代中採用系統選種法育成。樹姿半開張，葉片呈上斜狀著生。葉色綠，葉形橢圓，葉面隆起，葉緣波狀，葉身背卷。發芽整齊，芽葉綠色，茸毛較多，一芽三葉百芽重48.8克。嫩葉背卷，色微紫。花冠直徑3.1～3.7厘米，花瓣6～8瓣。抗寒性強。春茶一芽二葉含氨基酸2.6％，茶多酚21.9％，咖啡鹼4.1％。產量高。適制綠茶，品質優良。適宜在浙江綠茶區推廣。

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參考《中國茶葉大辭典》

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