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燉柴雞
以柴雞為主材的美食
燉柴雞是一道家常美食,製作簡單,主要食材是
柴雞
一隻。
目錄
1
製作方法
製作方法
1.柴雞一隻,洗凈涼水浸泡
2.
藕片
切片浸泡
3.浸泡洗凈蘑菇
4.開水焯下柴雞 去腥
5.大火
燉雞
開鍋后 下放事先準備的配料,開鍋後放鹽。
6.2.5小時出鍋
基本信息
中文名
燉柴雞
口味
咸
菜品類型
家常菜
主要食材
柴雞
分類
燉
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