花生漿
菜肴
徠花生漿是一道美味的菜肴。烹飪簡單,營養豐富。花生漿有豐富的蛋白質,且極易被人體吸收。花生的產熱量高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
用料
食材 | 用量 |
花生仁 | 150克 |
冰糖 | 20克 |
徠詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 1、花生仁提前浸泡,泡至漲發,最好晚上泡好,第二天一早製作。 |
步驟二 | 步驟二 | 2、泡好的花生仁,瀝干水分。 |
步驟三 | 步驟三 | 3、和冰糖一起放入破壁機。 |
步驟四 | 步驟四 | 4、點擊破壁機控制面板,五穀豆漿功能,也可以用豆漿機製作,方法一樣。 |
步驟五 | 步驟五 | 5、23分鐘后,花生漿就做好了,破壁機自動停止工作。 |
步驟六 | 步驟六 | 6、打開蓋子,香氣四溢。 |
步驟七 | 步驟七 | 7、趁熱倒入杯里,香濃無比。 |
步驟八 | 步驟八 | 香濃順滑。 |
步驟九 | 步驟九 | 成品圖。 |
用料
食材 | 用量 |
花生 | 適量 |
油麥菜 | 適量 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備一碗花生,200克左右 |
步驟二 | 步驟二 | 清洗乾淨泡一會 |
步驟三 | 步驟三 | 油麥菜清洗乾淨600克左右 |
步驟四 | 步驟四 | 切碎 |
步驟五 | 步驟五 | 切點蔥,姜,蒜末,辣椒段,加鹽,花椒粉,白芝麻,然後淋上燒熱的香油加上幾勺醬油,攪拌均勻就好了。 |
步驟六 | 步驟六 | 泡好的花生加上一起是750毫升左右,倒入破壁機,其他機器也是一樣的,目的是磨細膩,磨成濃濃的花生漿,我用破壁機冰沙功能磨了三分鐘,已經挺細膩的了。 |
步驟七 | 步驟七 | 直接倒鍋里,開火,燒開。 |
步驟八 | 步驟八 | 燒開以後就是這樣的。 |
步驟九 | 步驟九 | 把切好的油麥菜倒進去。 |
步驟十 | 步驟十 | 煮個兩分鐘就可以了,加點鹽和香油,翻拌均勻出鍋。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 滿滿一大碗 |
步驟十二 | 步驟十二 | 打上一小碗,加上一勺辣椒油。 |
步驟十三 | 步驟十三 | 攪拌均勻開吃吧,伴著飯吃也特別好吃的,晚上沒煮飯,就直接開吃了,真的特別好吃。 |
用料
食材 | 用量 |
新鮮花生仁 | 50克 |
涼開水 | 250克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 用料 |
步驟二 | 步驟二 | 鮮花生去殼,取50克花生仁 |
步驟三 | 步驟三 | 倒入料理機 |
步驟四 | 步驟四 | 加入涼開水 |
步驟五 | 步驟五 | 蓋好蓋子 |
步驟六 | 步驟六 | 選擇蔬果鍵 |
步驟七 | 步驟七 | 啟動 |
步驟八 | 步驟八 | 料理機飛速旋轉 |
步驟九 | 步驟九 | 打漿結束 |
步驟十 | 步驟十 | 倒出飲用 |
用料
食材 | 用量 |
牛奶 | 200克 |
花生 | 100克 |
大米 | 100克 |
水 | 800ML |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 將花生米洗凈,鍋中放水大米燒開。將花生放入鍋中,2秒后關火,撈出去掉花生皮。 |
步驟二 | 步驟二 | 將大米洗凈。將花生、大米、牛奶和清水一同倒入豆漿機,攪打 |
用料
食材 | 用量 |
花生 | 60克 |
水 | 800毫升 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 用料 |
步驟二 | 步驟二 | 將花生去殼,取60克花生米 |
步驟三 | 步驟三 | 倒入豆漿機打漿桶 |
步驟四 | 步驟四 | 加水浸泡一夜 |
步驟五 | 步驟五 | 第二天裝上機頭 |
步驟六 | 步驟六 | 啟動細磨功能 |
步驟七 | 步驟七 | 打漿結束,斷電,取走機頭 |
步驟八 | 步驟八 | 倒出飲用 |
步驟九 | 步驟九 |
烹飪簡單
營養豐富