耶律沙（？—988），字安隱。遼國武將，其先嘗相遙輦氏。應歷間，累官南府宰相。景宗即位，總領南面邊事。保寧間，宋攻河東，沙將兵救之，有功，加守太保。在小說《楊家將》中與楊家父子為敵，后被楊延嗣（楊七郎）提一槍挑死。
乾亨初，宋復北侵，沙將兵由間道至白馬嶺，阻大澗遇敵。沙與諸將欲待後軍至而戰，冀王敵烈、監軍耶林抹只等以為急擊之便，沙不能奪。敵烈等以先鋒渡澗，未半，為宋人所擊，兵潰。敵烈及其子蛙哥、沙之子德里、令穩都敏、詳穩唐 等五將俱沒。會北院大王耶律斜軫兵至，萬矢俱發，敵軍始退。
耶律沙將趨太原，會漢駙馬都尉盧俊來奔，言太原已陷，遂勒兵還。宋乘銳侵燕，沙與戰於高梁河，稍卻；遇
耶律休哥及斜軫等邀擊，敗宋軍。宋主宵遁，至
涿州，微服乘驢車，間道而走。上以功釋前過。
是年，復從韓匡嗣伐宋，敗績，帝欲誅之，以皇后營救得免。睿智皇后稱制，召賜几杖，以優其老。復從伐宋，敗劉廷讓、李敬源之軍，賜賚優渥。統和六年卒。
