南京餐飲公司

南京餐飲公司是指南京地區企業、醫院、學校、酒店等根據需要將飯堂承包給專業的餐飲公司來管理(打理)，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

如何在南京地區選擇承餐飲公司：

(1)．餐飲公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪裡來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中採購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

(2)．餐飲公司是否具備成功的飯堂管理模式，在餐飲公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求餐飲公司解說及提供管理模式，並實地考查管理藏匿的實話效果。

(3)．必須實地考查餐飲公司的投資規模，審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。

南京地區餐飲公司承包方式：

1．餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同；

2．被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；

3．餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次；

4．飯堂承包后，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責；

5．公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據菜式定出合理價格，被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。