蕈毒鹼

一種致死性生物鹼，分子式【C9H20NO2】+X-(X為鹵素)。它存在於各種平蕈（見彩圖）和腐敗的魚類中。1931年F.克格爾得到了它的氯化物。蕈毒鹼的氯化物為稜柱狀晶體；熔點180～181°C，比旋光度【α】崨+8.1°（乙醇）；吸濕性極大；溶於水和乙醇，微溶於氯仿、乙醚和丙酮，它的水溶液相當穩定。蕈毒鹼的立體異構物為別蕈毒鹼、表蕈毒鹼和表別蕈毒鹼。蕈毒鹼是副交感神經系統興奮劑，攝入人體能引起中毒，小鼠靜脈注射的半數致死量為0.23毫克/千克，可用硫酸阿托品解毒。