張守文

享受國務院政府特殊津貼專家，全國焙烤食品行業“有突出貢獻專家”，黑龍江省委、省政府科技經濟顧問委員會“優秀專家”，國家科學技術獎勵(三大獎)評審專家，國家自然科學基金項目評審專家，國家烘焙食品質量標準主要起草專家，國家烘焙食品職業技能競賽總裁判長，中國輕工業出版社專家委員會專家，黑龍江省科學技術獎評審專家，黑龍江省委、省政府科技經濟顧問委員會食品專家組組長。

擔任全國食品工業標準化技術委員會委員，中國焙烤食品糖製品工業協會副理事長，專家委員會委員，中國糧油學會常務理事，全國工商業聯合會烘焙業公會常務理事，專家委員會委員，中國食品科學技術學會理事、黑龍江省食品科學技術學會理事長，黑龍江省食品添加劑協會理事長，黑龍江省營養學會副理事長。

擔任《中國糧油學報》、《中國食品學報》、《食品科技》、《食品開發》、《糧食與油脂》、《糧食與飼料工業》、《包裝與食品機械》、《中國焙烤》、《中華烘焙》等9個雜誌的編委、副主任。

1978年3月至1 982年1月於黑龍江商學院學習、畢業並留校工作。分別任食品工程系助教、講師、副教授、教授；1992年5月任科研處副處長，1994．年1月任科研處處長；1996年10月任黑龍江商學院副院長；2001—2003年任哈爾濱商業大學常務副校長。

2016年4月，免去張守文同志黑龍江省食品藥品監督管理局巡視員職務（退休）。

畢業留校20多年來，主要從事高等學校食品科學與工程專業的教學、科研、研究生培養工作，嚴謹治學，勤奮好學，為培養食品專業人才，發展我國食品工業，為地方經濟建設等方面做出了突出貢獻。

主要研究方向和領域是穀物食品、烘焙食品、食品安全管理。承擔《穀物化學與工藝學》研究生課程教學。1992年開始擔任碩士研究生導師，至今已獨立指導了14屆共18名碩士研究生；合作指導東北林業大學2名博士生。

承擔了國家自然科學基金等國家級、省、部級科研項目43項。主編、副主編、編著、參編、合編著作14部，主審2部。在國家級雜誌上發表論文100多篇，在台灣《烘焙工業》雜誌上發表7篇。

獲國家內貿部科技進步二等獎2項；省優秀教學成果一等獎2項，二等獎1項；省優秀高等教育科學研究成果一等獎2項；省自然科學技術學術成果二等獎2項，三等獎1項；省高校科學技術二等獎1項，三等獎1項；中國商業聯合會三等獎1項；中國月餅節一等獎2項；中國食品科技學會優秀論文一等獎1項。主講課程《焙烤食品工藝學》獲國家商業部部署院校首批優秀課程獎。連續五年獲得黑龍江省委、省政府科技經濟顧問委員會“優秀專家"稱號。

2003年12月31日至今任黑龍江省食品藥品監督管理局(FDA)副局長，黑龍江省食品安全協調委員會辦公室副主任，主抓全省食品安全綜合監管工作，是國務院《國家重大食品安全事故應急預案》主要起草專家，國家八部局《實施食品放心工程綜合評價辦法》主要起草專家，國家“十一五’’食品安全科技規劃評審專家，國家食品藥品監督管理局食品安全專家委員會專家，國家對31個省會城市食品放心工程綜合評價第五檢查組組長。