花生芝麻糊
以黑芝麻為主料製成的食品
花生芝麻糊,是一種美味的食物。用黑芝麻,花生製作而成,具有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6等多種營養物質,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
料
食材 | 用量 |
黑芝麻 | 100克 |
花生 | 200克 |
純牛奶 | 100毫升 |
砂糖 | 100克 |
清水 | 900毫升 |
澱粉 | 3克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備食材:花生200克、黑芝麻100克、純牛奶100毫升、澱粉3克、砂糖100克。 |
步驟二 | 步驟二 | 將花生和黑芝麻分別炒香炒熟。 |
步驟三 | 步驟三 | 將炒熟的黑芝麻放入破壁機的研磨打粉一字杯,攪打成芝麻粉。 |
步驟四 | 步驟四 | 同樣將炒香了的花生放入研磨打粉一字杯,攪打成花生粉。 |
步驟五 | 步驟五 | 將全部芝麻粉、花生粉,100毫升純牛奶,900毫升清水放入破壁機的全鋼熱飲專用杯。 |
步驟六 | 步驟六 | 選擇米糊程序啟動,製作時間共25分鐘。 |
步驟七 | 步驟七 | 程序結束后,倒入砂糖和澱粉,用攪打程序攪打30秒。 |
步驟八 | 步驟八 | 倒出即可食用。 |
步驟九 | 步驟九 | 香甜細滑。 |
料
食材 | 用量 |
黑芝麻 | 500g |
糖粉 | 250g |
糯米粉 | 250g |
熟核桃仁 | 10顆 |
熟花生米 | 100g |
大米 | 100g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 黑芝麻洗乾淨,晾乾,小火炒熟,一定要小火慢炒,火大的話容易糊 |
步驟二 | 步驟二 | 大米炒至微黃 |
步驟三 | 步驟三 | 接下來,炒糯米粉,和大米一樣,炒至微黃 |
步驟四 | 步驟四 | 全部炒熟后,就可以用料理機磨粉了,料理機又三個孔,用最小孔進行磨粉 |
步驟五 | 步驟五 | 先磨芝麻,磨出來特別細,滿屋都是芝麻的香味 |
步驟六 | 步驟六 | 繼續將炒好的大米磨成粉 |
步驟七 | 步驟七 | 繼續,花生核桃也通通磨成粉 |
步驟八 | 步驟八 | 全部磨好后,將所有食材混合,拌均勻 |
步驟九 | 步驟九 | 攪拌好后,過篩 |
步驟十 | 步驟十 | ok,芝麻糊就做好了,特別細膩,超級香,多餘的放入儲存罐中,想喝的時候用熱水沖泡即可。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 真的是我小時候喝的那個味道❤喜歡美食的可以+V❤:275477339備註:豆果我們一起探討美食 |
用料
食材 | 用量 |
花生 | 30g |
黑芝麻 | 50g |
糯米 | 30g |
白砂糖 | 30g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 花生米與黑芝麻分別倒入鍋中小火翻炒,有香味炒出即可出鍋冷卻備用。 |
步驟二 | 步驟二 | 分別將花生米、黑芝麻、糯米放入攪碎機里攪拌成粉末狀。 |
步驟三 | 步驟三 | 鍋中倒入600毫升純凈水,開中火加熱后依次倒入糯米粉末、花生粉末、黑芝麻粉末、白砂糖均勻攪拌。 |
步驟四 | 步驟四 | 蓋上鍋蓋,開大火煮5分鐘,打開鍋蓋攪拌一下,在改小火煮10分鐘。鍋中汁液成粘稠狀后打開鍋蓋攪拌一下即可出鍋。 |
主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克
1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。
2.將黑芝麻置於攪碎機中打碎,放入鍋中,加熱水、白糖、牛奶,加蓋,以高火煮8分鐘,取出后加入濕澱粉(澱粉3克加水)調勻,加蓋,再以高火煮2分鐘,撒上花生仁即可。
首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候,用乾淨的勺子盛到碗里,加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。