宜川蘋果

宜川蘋果

起步於1984年,主產於丹州鎮、秋林鎮、牛家佃鄉、交里鄉雲岩鎮、新市河鄉、閣樓鎮、壺口鎮等鄉鎮。全縣從事蘋果生產的農戶達19779戶,佔總農戶的80%以上。由於宜川地處世界最佳蘋果優生區,光照充足,晝夜溫差大,海撥高,所產蘋果個大、色艷、質脆、味濃、無污染、耐貯藏,在省市果品評優會上先後有14個品種39次獲獎。

宜川蘋果簡介


宜川蘋果素以色、香、味俱佳著稱。它品質優良,果形優美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質脆密、酸甜適口、風味濃郁;宜川蘋果含糖度大於15%(高於外地蘋果2%~3%),硬度大於7.0kg/cm(硬度適中);耐貯藏,土窯洞中可存放至翌年4~5月,儲存保鮮期可達一年以上;宜川蘋果居全國同類蘋果之冠,譽滿四方。

陝西宜川


陝西宜川,地處黃河壺口瀑布之濱,革命聖地延安的東南部;縣域國土總面積2983.5平方公里,森林覆蓋率59.9%;轄5鎮7鄉1個城區街道辦事處,202個村委會,11.8萬人。
徠陝西宜川屬渭北黃土高原溝壑丘陵區,暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,年均氣溫9.2℃,年均日照2552小時,輻射總量達123.6千卡/平方厘米,4~9月日照1373小時,年均降水量622毫米,海拔1100米左右,光照紫外線強烈,旺長著色期的6~9月,日照率達56%,是日照高值區,有利於蘋果的光合物質積累和運轉,對蘋果栽培具有優勢。宜川無霜期180天,冬少嚴寒,夏無酷熱,4~10月,歷年平均氣溫在16.3℃,6~8月20.9℃。全生育期晝夜溫差最高月12.6℃,最低月9.5℃。有效生育期的4~10月,平均10.7℃,有利於蘋果栽培和糖分的積累。蘋果生育期的4~9月,約需降水540毫米。宜川4~9月降水為507.1毫米。不足之處是年內降水分佈不均,多集中在7、8、9月,但由於黃土蓄水性好,不均性降水,可通過土壤容蓄調節使用,形成蘋果栽培優勢的供水條件。宜川屬土層深厚的黃土高原,黃土層厚達80~220米,質地中壤,通透性強,水肥供需協調,含有機質1%左右。土壤屬中性偏鹼,為蘋果栽培的優良土壤。因此,早在60年代,科學家們就確認渭北溝壑丘陵區是陝西蘋果地理氣候資源帶。80年代,在全國蘋果氣候區劃中,宜川被列為我國著名的黃土高原優質高產區,為我國少有的蘋果優生氣候區之一,是我國發展優質蘋果的理想地區;日照充足,紫外線強烈,晝夜溫差大,空氣濕度低,病蟲害少,因而果實著色鮮艷,含糖量高,香味濃厚,品質優良,耐貯運,具有特殊的商品價值和經濟價值。這就是宜川蘋果優質高產的重要原因。

宜川蘋果歷史


宜川從上世紀60年代開始栽植蘋果,至今已有40餘年的歷史,80年代中期開始大力發展。1985年秋,黨灣鄉廟兒梁村人先行一步,全村 8戶42口人發展蘋果152畝,1992年創造了蘋果人均收入上萬元的省際記錄。目前,以蘋果為主的果業面積佔到了總耕地面積90.1%,果業生產真正實現了跨越發展。2007年陝西省兩次果業工作會議在宜川召開。2008年“打造陝西果文化、春華秋實果區行”啟動儀式在宜川舉行。

宜川蘋果特點


作為陝西的著名特產,宜川蘋果營養豐富,價值較高。它含水分85%左右,糖16.2%,蘋果酸0.38%~0.63%,還含有各種維生素和礦物質。這些都是人體不可缺少的營養。除生食外,還可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品供人們享用。
宜川蘋果的質量,為什麼能在全國奪魁?蘋果喜歡氣候涼爽乾燥、土壤深厚、排水良好、陽光充足、晝夜溫差大的環境。生長的適宜條件是,年均氣溫7~15℃之間,生育期間的4~9月,日照1100小時以上,年降水量500~800毫米,海拔1000米左右。

宜川果業規模


宜川果業
宜川果業
宜川縣果業面積35萬畝,其中蘋果25萬畝,梨0.8萬畝,花椒5.5萬畝,核桃3.5萬畝。形成了東部梨,南部花椒、核桃,北部蘋果為主的產業格局。
宜川縣建成8萬畝綠色蘋果生產基地,1萬畝綠色蘋果出口基地,認證有機蘋果基地1萬畝,GAP0.8萬畝。2011年宜川果業總產量39萬噸,產值11億元,農民人均果業收入12500元,果業也成為果農致富的支柱產業。