馬賽魚羹

裡面最主要的材料都是當地再加上一些香料及番茄醬汁烹煮而成的。

吃的時候，把裡面的魚撈起放在盤子上，另外準備切好的麵包（像法國長棍麵包、鄉村麵包），把湯汁淋到麵包上，如果能再準備一瓶薄酒萊紅酒(Beaujolais Rouge)或者阿爾薩斯白酒Rislieng d'Alsace)或是普羅旺斯海岸粉紅酒(Rosé de Côte de Provence)，就可以好好享受法國美食。