易武古茶山
雲南省勐臘縣易武鄉的茶山
易武古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山,易武古茶山海拔656-2023米之間。海拔差異大,形成了立體型氣候,具有溫濕型、溫暖型兩種氣候特點,不同的小區氣候條件造成了不同的生態環境。
"茶樹,寨寨茶",易武鎮古茶照。鎮擁古茶樹主要集中分佈於麻黑、易武兩個村委會的各個老茶山。
古茶樹:易武村落洞茶王樹、銅箐河灑茶樹、颳風寨大茶樹。古茶樹特點為:茶樹分枝密,葉均水平著生;分枝級數較多,最多達四級;葉形多為長橢圓形,葉莖楔形,葉長葉寬脈對;色澤為綠或深綠色。
易武古茶、優茶著。據茶葉質量檢測據,古樹茶葉品質優良素:
1.植被保護較完整,生態環境平衡,大氣無任何污染,古茶樹、古茶園四周森林茂密,山清水秀,養分充足,極有利於茶樹的自然生長。
2.氣候濕熱,光、熱、水、土自然條件優越,使這裡的古茶樹常年生機盎然,發芽早,育芽能力強,芽肥大葉身葉背茸毛多顯毫。年可發多輪多次,年生長期長近10個月,2月下旬開採,11月中旬結束。
3.內含物豐富,在相同條件下測試,易武古茶園茶葉的茶多酚、水浸出物、兒茶素指標,明顯高於其他產茶區的同類品種茶葉。
到2004年,全鎮茶葉總面積發展到1.7萬畝,其中古茶園和老茶園低改1.4萬餘畝,種植台地茶園3200餘畝,擁有茶葉種植隊9個,茶葉加工廠3個,家庭普洱茶作坊20餘家,干毛茶總產量300噸,其中古茶園干毛茶產量百餘噸:主要加工"七子餅"普洱茶、緊壓磚茶、綠茶。按照傳統工藝加工的普洱茶,保持了傳統普洱茶的外型和品質,享譽國內外。