癸醯乙醛

稱：魚腥草素；癸醯乙醛合亞硫酸氫鈉;;;   

魚腥草抗菌

() 質

黃色油狀液體。冷至6～8℃固化。溶於甲醇、乙醇、乙醚、石油醚及5%NaOH溶液，不溶於水，與FeCl3反應呈紅色，極易聚合。為泊草 科植物蕺菜(Houttuynia corda-ta Thunb)揮髮油的抗菌成分。

(二) 抗菌性

對流感桿菌、耐葯金葡菌、結核桿菌等有一定抑制作用，並能增強體內白細胞吞噬能力和提高血清備介素，因此能調動機體免疫力。用於消炎抗菌，用於慢性氣管炎

（1）取乾燥得到的癸醯乙醛素提取物約0.5g，置於燒杯中，加入適量的氫氧化鈉和亞硫酸，

使其反應生成合成魚腥草素，然後乾燥得合成魚腥草素固體．

（2）取得到的合成癸醯乙醛素固體約0.15g，置於碘瓶中，加入50mL氫氧化鈉（0.2 mol·L-1）

振蕩使其溶解，然後再加20mL 4℃以下的硫酸（0.5 mol·L-1），於冰浴中冷卻，再加澱粉指示液

2mL，立即用碘液（0.05 mol·L-1）快速滴定至顯藍色．

提取

癸醯乙醛（魚腥草素）提取工藝流程：

魚腥草→乾燥→粉碎→乙醇提取→過濾→濾液濃縮→氯仿去雜→乾燥→魚腥草素提取物