陳建平

1982年1月從福州大學化學化工學院畢業後分配在西南石油大學化工系任教, 歷任助教，講師。1989年7月調到福州國營8430廠六車間任技術負責人，工程師。1994年6月調入福建師範大學生命科學學院任教，現為生物工程系副教授，碩士研究生導師。

長期從事無機及分析化學、物理化學、化工原理、生物工程設備、發酵工廠工藝設計等本科生的重要基礎課、專業課和現代生物化工等研究生課程的理論課、實驗課教學以及生物工程等方面的科研工作。

近年來的研究課題：主持或參加本院的國家“九五”重點攻關項目（鹼性脂肪酶的研究）一項、省科技廳重大（點）項目三項、省自然科學基金項目兩項、省教育廳科技項目七項、橫向合作項目一項。目前在研項目兩項（脂肪酶的應用基礎研究）。

近年來的研究成果：已經正式發表了脂肪酶的生產、分離純化、分析測定，脂肪酶在催化水解反應、催化酯化合成反應中的應用，以及教學研究等相關的學術論文二十餘篇。參編了科學出版社出版的高師教材兩部(《微生物工程》和《酶工程》)。