鐵力平貝母

鐵力平貝母地理標誌產品以黑龍江省鐵力市人民政府《關於界定鐵力平貝母地理標誌產品保護範圍的請示》(鐵政辦發[2005]34號)提出的範圍為準，為黑龍江省鐵力市雙豐鎮、鐵力鎮、桃山鎮、朗鄉鎮、工農鄉、年豐鄉、王楊鄉等7個鄉鎮現轄行政區域。

種莖選育

選擇個大、抗病、產量高、具備平貝母的典型種性，進行系圃繁殖。

種植

1、播種時間：在每年的6至7月間。

2、鱗莖栽種密度：

0.8cm以上的種莖的株行距5至6cm。0.8至0.5cm種莖的株行距1.5-2cm，0.5以下的小種莖可撒播，每平方米播種0.3至0.4kg。

田間管理

1、除草：在出苗前進行除草，生長期進行人工拔草。

2、澆灌：當土壤水份低於45%時，進行噴灌或溝灌。在生長期內澆1－2次水。

3、摘除花蕾：在平貝母現蕾時，及時摘除花蕾。

4、病蟲害防治：根據平貝母發病的不同種類選擇不同的防治方法，選擇與防治時應選擇低毒、低殘留農藥。

採收

採收期在6月15日至7月15日之間。

起收方法：選擇晴天人工起收。起收的器械應保持清潔，無污染，定期進行清毒，起收過的鮮品不能及時進行初加工的，應將異物，變質腐爛，帶有黑腐病的鱗莖剔除，暫放到陰涼通風的庫中貯藏。

初加工

1、原料沖洗：首先進行場地洗刷和器具清洗消毒，然後將採收的鱗莖放入器具內沖洗，沖洗乾淨后待烘乾。用於沖洗的水質應符合生活用水(GB5749一85)標準。

2、初加工方法：將沖洗乾淨的平貝母鱗莖，揀凈根須，雜物，攤放在木(竹)制的晾曬盤內，在室外陽光下晾曬至表皮無水份為止，然後進入烘乾室烘乾，烘乾室溫度不能超過55℃。

3、包裝：乾燥好的平貝母產品，經挑選分出規格等級，進行包裝，外包裝可選用紙箱，內包裝為無毒的塑料袋。

質量特色

鐵力平貝母色白或黃白色，鮮貝個體大、肥而厚，一般重可達50至70克，滋味微苦，質地堅實度好，無異味，粉末白。

鐵力平貝母地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向鐵力市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。