《生物科學與工程》是一部由科學出版社出 版的書籍，於2008年04月01日發行，作者葉勤編。
作 者：葉勤編
叢 書 名：現代工程科學與技術叢
書
出 版 社：科學出版社
出版時間：2008-04-01
版 次：1
頁 數：270
裝 幀：平裝
開 本：16開
所屬分類：圖書 > 科學與自然 > 生物科學
《生物科學與工程》是在華東理工大學生物工程學院博士研究生講座的基礎上編寫的，介紹了相關學科領域的進展，包括發酵過程的多尺度問題、針對發酵過程的組學和系統生物學方法、當代生命科學的四大熱門、微生物的群體感應、我國生化藥物的研究進展、雜合微生物新葯、茶資源研究、微生物合成
琥珀酸的代謝工程、生物催化、木質纖維生物質預處理、
動物細胞培養、重組
畢赤酵母發酵策略、骨髓間充質幹細胞體外擴增與定向誘導分化、光生物反應器、集成化分離技術和可回用兩水相分離體系等內容。
