岩薯5號

品種審定編號：國審薯2001001

品種名稱：岩薯5號

選育單位：福建省龍岩市農業科學研究所

品種來源：岩齒紅/岩94-1

省級審定情況：1997年福建省農作物品種審定委員會審定，2000年江西省農作物品種審定委員會審定。

株型半直立，莖葉生長勢強。頂葉紫色，葉脈綠色，葉形淺復缺刻。短蔓，主蔓長98～100厘米，蔓中粗，平均分枝12.2條。單株結薯數4～8條，大、中薯比重佔90%左右，薯塊大小較均勻。薯紡錘形，薯皮紫紅色，肉桔紅色。種薯發芽早，長苗快，薯塊較耐貯藏。薯塊曬乾率26%左右，出粉率11.7%,食味軟、較甜,100克鮮薯中含可溶性糖5.79克，胡蘿蔔素7.7毫克，維生素C25.9毫克；薯干含粗澱粉51.6%,粗蛋白4.38%,粗脂肪1.7%,磷0.084%,鉀1.32%。耐旱，較耐水肥，適應性強，高抗蔓割病，不抗薯瘟病。

1999年參加國家南方甘薯新品種區試，鮮薯、薯干平均畝產分別為2525公斤、636公斤，分別比對照金山57增產21.6%和17.6%,均居參試品種第二位。1994、1995年參加福建省甘薯品種區試，1994年鮮薯平均畝產2705公斤，比對照新種花增產42.9%,居參試品種第二位；薯干畝產702.6公斤，比對照增產40.5%,居參試品種首位。1995年鮮薯、薯干平均畝產分別為2721公斤和716公斤，分別比對照增產26.65%和21.3%,均居參試品種首位。

（1）培育壯苗，適時早插，一般畝插3500～4000株，減少入土節數或採用直播以利於提高大中薯率。（2）旱瘠地種植，應注意施足基肥，並配合施用磷、鉀肥，早追速效性氮肥，以促進早發苗、早封壠、早結薯；中後期酌情進行根外追肥，以防後期早衰。（3）原種生產一般採用單株選擇、分系比較，混系繁殖的方法，即單株選擇，株行圃和原種圃的三年兩圃。留種時應不斷去雜去劣，及時淘汰退化類型，堅持選苗選株、選薯措施，實施隔離保種，單獨育苗，確保去雜留純。

經審核，該品種符合國家品種審定標準，通過審定。適宜南方夏秋薯區非薯瘟病地種植。