炒餛飩

由菜肉餛飩製成的食品

炒餛飩是一道特色美食。主要製作材料有菜肉餛飩,手撕包菜等。

製作方法


製作材料

材料用量
菜肉餛飩10隻
手撕包菜150克
長青椒1個
干紅椒絲適量
米酒20克
醬油,鹽,味精,調味粉適量
菜油適量

製作步驟

1. 第一步,菜油適量先將餛飩兩面煎至金色焦脆,裝盤備用。第二步,熱鍋菜油適量,放入撕成細小片的包菜,青椒絲,紅椒絲,油鍋爆炒,炒至包菜變軟,放鹽,酒,再翻炒。第三步,放入煎好備用的餛飩,合著包菜再翻炒,放醬油,些許調味粉,翻炒,起鍋裝盤,鮮香撲鼻。
炒餛飩
炒餛飩